ピーマンをおいしく食べられる！

鶏もも肉とピーマンがあれば簡単に作れるお惣菜です。
本来は緑の普通のピーマンを使うのですが、ピーマンの苦味が苦手な子供のために、甘さの強いカラーピーマンを使ってみました。
緑色もいいですが、カラーピーマンも彩りがきれいでいいですよ。カラーピーマンの甘さが、ソースの味を引き立たせます。一応惣菜のもとにも赤ピーマンが入っているようですが、本当に少しだけなので（汗）緑とカラーピーマン両方入れるとよりキレイかもしれませんね。

味については、結構味がしっかりしているので、白いご飯がすすみます！
お弁当のおかずにも良さそうな味わいでした。
そんなにマヨネーズっぽさはなく、オイスターソースの風味の方が強いように感じました。
味がしっかりしているので、ピーマンが苦手な人でも食べやすいと思います！

オイスターソースとマヨネーズの調和

さまざまに料理のバリエーションが広がるうちのごはんシリーズのひとつです。オイスターソースとマヨネーズの味わいのバランスが良く、手軽に使えて便利です。

• リピートしたい

ピーマン嫌いが克服できるかも？？

うちのごはんシリーズは、フライパン1つでごはんによく合うおかずが簡単にパパッと作れるのでよくお世話になります。
用意する材料が少ないし、身近な食材だけで作れるというのもいいところ。
こちらの「鶏ももピーマン オイマヨ炒め」は、ピーマン５個と鶏もも肉３００ｇがあればＯＫです。
といっても適当でＯＫです(*^-^*)
今回はピーマン３個しかなかったので３個で。鶏肉も冷凍庫にあったもので何グラムかはちょっと不明。
でも、いい感じに仕上がりました。
材料に火が通ったらこの素（パウチのソース）を入れて炒め合わせるだけで完成です。
オイマヨって、オイスターとマヨネーズでしょ。って思うかもしれないけど、意外と自分で合わせると味が決まらなかったりするんですよ・・・
しかも、この素はにんにくやホタテエキス、生姜がさりげなく効いているので、やっぱり自分では出せないいい味になるんです。
オイスターの風味とマヨの酸味がマッチして、ごはんが進みます！！
もう１つ、大事なポイント。
独自の技術でピーマンの苦みが抑えられるって書いてあります。
すごくないですか？？独自の技術っていうのが気になります。
ピーマンが苦手なお子さまのいる家庭でも試してみる価値アリです。
私も実はピーマンってそんなに得意じゃないけど、たしかにこのメニューだとピーマンが美味しく感じました。
赤ピーマンが彩りのために入っているのですが、小さくて目立たないので、余裕があれば赤ピーマンを自分でプラスするのもいいかもしれません。
鶏とピーマン以外でも、エビとブロッコリーを炒めたり。豚肉で代用したり。きのこを加えたり。
アレンジもいろいろできそうです。

購入場所：ウエルシア

簡単にコクうま料

鶏肉料理のレパートリーが少ないので、たまたま目についた鶏ももピーマンオイマヨ炒め、これだ！っと思って買いました。鶏肉とピーマンだけでいいのでヘルシーで節約にもなります。りんご酢と砂糖で甘酸っぱく、マヨネーズ、オイスターエキス、ほたてエキス、野菜エキスでコクのあるご飯が進む美味しい味になってます。柔らかい鶏肉とシャキシャキのピーマンと食感のバランスもとてもいいです。

購入場所：関西スーパー

手軽の一言

鶏肉とピーマンだけ用意すればフライパン一つで手軽に作れます。鶏肉にも味が染みるので美味しくいただけます。コクがあるマヨ味がよくオイスターの味でさっぱり感もあります。ピーマンがパクパク食べられます。

購入場所：ベイシア