魚介のうまみたっぷり

お豆腐を入れるだけで、美味しいスンドゥブが完成します。我が家は他にきのこと豚肉、ねぎ、たまごを加えました。魚介のうまみがたっぷりで、辛さ加減もちょうどいいです。ごはんと一緒にいただいていましたが、最後はたまごと一緒に出汁にドボン。最後まで出汁も飲み干して美味しくいただきました。手軽で日持ちもするので、冷蔵庫に入れておくと重宝します。また買います。

材料は豆腐だけでなく好みの野菜を入れても美味しく食べられます。マイルドな味わいでコクがある味でご飯にも合い手軽に作れていいです。少し煮込めば具に味が染みてさらに美味しいです。