個性的なペペロンチーノ

ガーリックに唐辛子にオイル、という要素は揃っているので、確かにペペロンチーノなのだが、そこにあさりの風味が加わることで結構個性的なペペロンチーノに仕上がっている。唐辛子のピリ辛にニンニクのコクというペペロンチーノの基本もきちんとあるので、そのあたりはなかなか絶妙な味加減になっている。またスパゲッティではなくフィットチーネというのも珍しく、これも思いのほか相性がいい。

また具材が多いのもプラスポイントで、特にブロッコリーは色目も鮮やかなので、見た目に華やかになるのも好印象。全体的な満足度はなかなか高く、フィットチーネの食べごたえもあるので、このパスタだけで1食十分賄えるな、と思った。

購入場所：平和堂

• 具が多い

モチモチ麺が美味しい

もちっと生パスタシリーズは気に入っている冷凍パスタで、パスタの食感がもちもちしていて弾力のある麺が美味しいです。少し厚めの平べったいパスタと塩気のしっかりと濃いめなソースと良く絡んでいます。ガーリックやオニオン、ポークエキスが良く効いているので、洋風素材の調味料を使っていますが、醤油の味わいがしっかりと濃いめなので、和風テイストにも感じました。具材にはあさりとブロッコリーが入っていて食感が良いパスタです。ピリっとした唐辛子の辛味もインパクトがありますよね。

このシリーズが大好きでペペロンチーノが発売されたので早速購入しました。安定の美味しさでブロッコリーの味もアサリの味もニンニクが染み付いて食感もよく美味しいです。生パスタももちっとして平らなのでコシも良く具材とも絡みいいです。