醤油がコク深いです

クックドゥシリーズは家庭で手軽に本格的な中華料理が楽しめるので、家では常備している商品です。中華の調味料は色々あって使い分けると美味しいのだろうな……と思っているのですが、いかんせん使い切れる自信がなく、今一歩踏み出せないでいたのですが、クックドゥなら使い切りなのでその点もクリアできます。

こちらの商品は中華飯ということで、ごはんと一緒にいただくシリーズです。スーパーで見かけて、これならばご飯とおかずを一緒に食べられて時短になるかも……と思い購入しました。野菜と豚肉（今回は生姜焼き用のお肉で作ってみました）さえあれば完成するのもありがたいです。

出来上がりは醤油のたれが美味しそうに見え食欲をそそります。醤油の色合いから味が濃いのかな……と思っていたのですが、見た目ほど味はしょっぱくなく、程よくごはんが進む味わいでした。たまり醤油と老酒を使っているためか、塩味よりコク味をしっかり感じられて美味しかったです。

野菜はチンゲン菜とシイタケで作るようなのですが、今回は小松菜とエリンギで作りました。たれの味わいが野菜の味を引き立てて、これもまた美味しかったです。野菜と豚肉が適度にバランスよくいただけるので、飯ものとしても栄養面で優秀な調味ダレですね。これとスープで食事が完結できそうですので、時短にも役立つのではと思います。また購入したいです。

• 本格的
• リピートしたい

甘辛な中華風惣菜

豚肉と野菜を容量して炒めたらソースと絡めて軽くまた炒めるだけで手早く中華風惣菜が出来上がります。やや濃厚な甘辛な味付けはごはんのおかずにぴったりな味です。

• リピートしたい

あまからしょうゆ味

とんかつ用のお肉で作ったほうがもっと美味しいのかも知れませんが、今回は家にあった生姜焼き用のお肉で作りました。
他に青梗菜としいたけを用意して炒めるだけで完成するお手軽さが嬉しいです。
たまり醤油が効いた甘辛いタレが具材にしっかり絡みご飯がすすむ味で美味しかったです。

ご飯が進みます

クックドゥは献立に迷った時の我が家の救世主です。いつも2〜3種類ストックするようにしています。どの種類も美味しいんですが最近出会った「今夜は中華飯」シリーズはクックドゥの中でも濃厚だしご飯との相性抜群なのでお気に入りです。
パッケージの裏に記載の準備物はトンカツ用の豚ロース、青梗菜、椎茸とありましたが家にあった豚バラ肉、青梗菜、エリンギで作りました。クックドゥは自分なりにアレンジできるので便利です。
クックドゥを作る時は野菜をたっぷりめに入れています。それでも味が薄まってしまうことなく美味しく出来上がります。
甘辛い味付けでコクたっぷり。ご飯がすすむ味です。たまり醤油こ香ばしさもきいていてすごく本格的。自分だけではこの味は出せないです。
家族からもかなり好評でした。

今夜は中華飯にしよう！！

毎日毎日！！夕食は何を食べようかな？って悩むんですが、店頭で初めて見つけたCook Doの緑色のパッケージ！！色合いが珍しいですし他の商品よりもとっても目立って見えました。
パッケージの豚肉の色合いが美味しそうに見えたので、"今夜は中華飯にしよう"！！って思いました。
Cook Doなので、お手軽！！簡単！！な調理です。
材料は豚肉、青梗菜、椎茸！！これだけです。
下ごしらえする時に、豚肉にフォークで穴を開けておけば、味しみが良くなってタレが絡みやすくなります。
豚肉を沸騰したお湯の中で火が通るまで、良く茹でてから、青梗菜や椎茸を炒めたフライパンでお肉やタレを絡めれば出来上がりです。
タレは濃いめの色合いで、オイスターソースのような濃いめのソースの色味です。
ご飯にかけて食べると！！甘辛いソースの味わいが絶妙な美味しさで、厚めにカットした豚肉にも味が良く染み込んでいて、お肉はふっくら柔らかくジューシー感がありました。タレの甘さとたまり醤油の濃さが良い味出していました。とっても白米が進むおかずが簡単に作れました。
パッケージ写真そのままの濃いめのタレが、クセになる美味しい簡単調味料なので！！とってもおすすめです。
青梗菜を小松菜やピーマンにアレンジしたり、豚肉を鶏肉にしたりと、具材を変えても美味しく作れました。
また見つけたら買ってきたい！！お気に入りのCook Doになりました。

購入場所：ドンキホーテ

濃くてうまい

クックドゥは急ぎの昼食や夕食の為に買い置きしています。今回は冷凍していたトンカツ肉と沢山いただいた壬生菜で作ってみました。お肉をカットしてゆで、野菜とソースを炒め合わせて完成です。醤油と老酒のソースがコク深く、大人も子供もご飯を沢山おいしくいただきました。

困った時のCook Do!!

クックドゥシリーズは我が家に欠かさずストックしてあるお助け調味料です！
時間がない時や献立を考えるのが面倒な時にお世話になっています！
こちらは新発売ということで売り場に並んでいました。
ご飯にかけていただくタイプで、豚カツ用の豚ロースのお肉を使用したがっつり感のあるお料理です。

実はいつもは余った食材を何でも入れてクックドゥをアレンジしていましたが、今回初めてと言っていいと思いますが記載のある材料をそのままに揃えて作りました！笑
豚カツ用のお肉も割とストックしてあるので我が家的には手軽ではありました。
工程としてお肉をまず茹でるという工程があるのが今までのクックドゥと比べると新鮮でしたね。とても簡単にできました！
他の材料はチンゲン菜と生椎茸です。クックドゥシリーズは味がしっかりとしているのでいつもお野菜は少し多めに入れています。
お野菜が沢山とれるのも気に入っているので今回も少し多めに入れました。

お味としては白いご飯のおかずにはとっても合いました！甘辛とありますが、普段甘めの味付けが多い我が家にとっては甘さはそこまで感じませんでした。
お醤油味がたっているので甘辛が苦手な方でもいけそうです。
実はご飯にかけるのでとろみのあるタイプかと思いましたがとろみはなくサラサラ系です！
いただいてみた感想は豚カツ用のお肉より豚バラなど薄めのお肉の方が味がしみやすそうかなと感じました。
そうするときっと本来できるべきお料理ではなくなってしまうんだろうとは思うのですが、そこはアレンジ抜群のクックドゥシリーズです！
各ご家庭のお好みのお肉やお野菜など入れたりのアレンジはとてもきくと思いました。
また選択肢が増えてうれしいです！
今後ともお世話になります！

購入場所：マルエツ