選べるサイズの本場キムチ

『宗家キムチ』
いろんなサイズがあるのでシチュエーションに合わせて選べるのがいいですね。
そのままなら小さいサイズで料理に使うなら大きいサイズ。
大きいサイズは食べているうちに熟成が進み味が変わっていくのを楽しめるというメリットがあるのですが、本場の酸味系のキムチが苦手なのでなるべく進む前に食べきりたい。
小さいとその心配なく食べれるのもいいところ。
甘すぎず、辛すぎず、あっさり。
シャキシャキと大きめ白菜がいい感じ。
ビビンバ、スンドゥブ、豚キムチと料理に大活躍です。

購入場所：ライフ

歯応えあるキムチ

本場の韓国から直輸入されている本格的なキムチです。辛味と旨みのバランスがちょうどよい漬け具合になっていて、白菜もシャキシャキした歯応えがあります。

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食べきりやすいサイズ感

スーパーで見かけて試しに購入してみました。熟成の進み具合によって違ってくるのかなと思いますが、酸味が強すぎず味のバランスが取れていて、そのままでも食べやすかったです。ラベルに熟成目安が書いてあるので、好みに合わせて食べ方を調整できて便利だと思いました。

浅漬けみたい

久しぶりに宗家キムチ買ってみた。キムチの日だったから。
買った日に食べたから、、、期限一ヶ月はあった。
そのせいでかなり浅漬けみたいで白菜に馴染んでない💦
しかも、大きめな白菜ばっかで私苦手💦
熟したキムチだったらまだ違ったかも？だけど、辛さもこんなもん？てくらい弱め。
味は甘くないタイプだから好きだけど、値段も高くなったしリピなし。

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購入場所：いなげや

本場韓国美味しいキムチ

韓国直輸入、おいしさにこだわったキムチです。そのまま食べてよし、キムチチゲやキムチチャーハンにしてよし、焼き肉と一緒でもよしです。

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辛みと旨味酸味のバランスがいい。

酸味と辛みもしっかりしたキムチです。さっぱりあっさりしながらもコク旨味のある癖になるあじわいで、
白菜はフレッシュなみずみずしさを感じられました。冷やし中華にもピッタリでした。

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本格的なキムチ

キムチ好きで色んなキムチを食べていますが宗家のキムチがコスパよく味も本格的でおいしいです。日にちがたつごとに熟成され味が変化していきます。自分の好みの熟成具合をみつけるのも楽しいです。

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甘すぎないキムチ

割と甘めのキムチもありますが、我が家はこの甘さ控えめが気に入ってリピートしてます。キムチは開封して時間が経つと味も変化してしまう気がするからたまに食べる程度なのでこの食べきりサイズが助かります。冬はこれと豆腐と野菜お肉などで鍋にします。

購入場所：オリンピック

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