甘みの強いキムチ

ひとくち食べての印象は「あっ、甘い」というもので、その甘みもかなり強く感じる。もちろん甘いと言っても砂糖のような甘さではなく、フルーティな甘みなので違和感はないかというか、キムチとしての個性なのだと思う。ただ単に甘いだけではなく後からキムチらしい辛さも来るので、普通においしいキムチだなと。そういう意味ではとてもわかりやすいというか、辛すぎず、でも旨みとキムチらしいピリ辛はあるという、オーソドックスなどんな人にもマッチしそうなキムチだなと思った。

購入場所：関西スーパーマーケット

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「いちおし」というだけのことがある

最近家焼肉用のグリドルを夫が購入して週1ペースで家焼肉ブーム中。

最初は業務用の大きいキムチを使ってサムギョプサルを食べたのですがせっかくだしと少容量ですが、調理するよりそのまま食べて美味しいいちおしキムチを選びました。
料理に遠慮なくどばーっとキムチを使いたい時は業務用のキムチで味つけにこだわりはないのですが、サンチュの上に乗せてダイレクトにキムチを味わうなら酸味と辛味と甘味のバランスが大事だと気づき。
近年は見かけませんがCMが放映されていた記憶があり日本のキムチ市場でも上位クラスの有名ブランドだけあり食べやすいしシンプルに美味しい。韓国キムチ特有の酸味は強くなく、かといって甘味を強くして誤魔化しもないコクと旨みのバランスのいい非常に好きなキムチです。
また、豚肉との相性も抜群にいいので今後も家でサムギョプサルをする時の相棒にしたい逸品。

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購入場所：万代

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辛さと旨みのバランス

長野県産の白菜を使ったシャキシャキした食感が心地よいキムチです。ピリっとした辛さはあるものの、辛さだけでなく旨みもしっかりあり、味わい深いキムチになっています。

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シャキシャキして美味しい

まずコスパが良い。食べると白菜がシャキシャキして美味しい。しかも国産なのが嬉しい。食べると甘さもあるけれど、辛味が後からきて、ご飯にも合うし、私は納豆に掛けて食べることが多いです。

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食べやすい

こちらを購入したのは50gずつの個包装になっている所が気に入り購入しました。

キムチは大好きだけど、塩分量が気になっている私としては毎日は食べられず中々購入していませんでしたが、こちらは個包装になっているから食べ過ぎ防止になるかなと思いました。
味は酸味も辛味も甘味も強くなく、どれもバランスよく食べやすいキムチだと思いました。

50g当たり　26Kcal
食塩相当量　1.8g

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甘くて食べやすい

あまり辛すぎなくて甘みがあるので辛味に弱い私でも食べやすかったです。
長野県産の白菜を使用していたり、植物性乳酸菌が入っているところも良いと思いました。
お手頃価格で買えるので機会があったらまた買いたいです。

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辛くておいしい

三種の魚介と昆布の旨味があり辛いだけでなくおいしいキムチです。ミヤマのキムチはコスパがよくすっきりとした甘味もあるので子供も食べられます。

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少量サイズのキムチです。

シャキシャキとした白菜の食感もあり、酸味と辛味、ほのかに甘みあります。肉料理やラーメンに入れて食べるとまた一層辛味が増して美味しく食欲がでます。
少量サイズも大容量サイズどちらもリピートしてます。

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乳酸菌入りで嬉しい

辛さはそんなになく出汁の旨味で味わい深いキムチです。後味はさっぱりしつつほんのり甘みも利いてるので誰でも食べやすいと思います。家族で使うと即日なくなってしまうくらいの食べ切りサイズです。

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甘めのキムチ

購入しやすい金額のキムチでした。辛さ控えめで、甘さのあるキムチなので、子供も食べる事が出来ると思います。お米とも合いますし、そのままでも美味しく食べやすいのでリピートします。ご飯がすすみます。

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