さっぱり美味しい

久しぶりに焼きそばを購入しました。お得になっていた商品コーナーで見つけて購入しました。期間限定に弱い私、ついつい手が伸びます。夏といえばレモンの酸味は良いですね。爽やかな気分になれます。そこに塩分補給もできるこだわりの塩とコラボレーション。いつも通りにフライパンで調理するとレモンの香りはあまりしません。食べてみると、塩の旨味とレモンの酸味がよくあってとても美味しくいただきました。こちらのメーカーさんの社員の方が食べたい味というのも納得できると思います。後味さっぱりしたうえに強烈な味ではなく、優しい味わいなので食べやすいです。余った粉末ソースを野菜炒めの味付けにしたり、チャーハンの味つけに使ったりしましたが、どの料理であってもさっぱりした美味しいアクセントになります。

購入場所：フレスタ

• モチモチ・コシがある

さっぱりして美味しい

マルちゃん社員が食べたい味、No. 1だそうです。さっぱりとした塩レモン味が、暑い夏にピッタリで、食欲がない時でも、美味しく食べられます。ただ、具材を足すと、粉のソースがやや少なく感じられて、薄味になってしまいました。もう少し、粉が増量されると、なお良いですね。

• リピートしたい

ソースが少ないのでは？

たぶんこのソースはおいしいんだろうけど、量が少なくて味がイマイチわかりにくい、そんな印象を受ける。味の方はだいたい想像どおりでもともとサッパリしている塩焼きそばにレモンのさわやかさをプラスすることで、さらにサッパリした味わいになっているのが特徴。いかにも夏向けというイメージで、キャベツの代わりにレタスを入れてもとても良さそうかなと思える。と、狙っているところはとてもよくわかるのだが、いかんせんソースの量ご少ない。もともと塩焼きそばのソースが均一にまざりにくいというのもあるが、どうも味がぼやける。これがシャープにレモンの酸味が感じられるといいと思うわけで、せっかく社員が選ぶナンバーワンなのだから、もうひと工夫ほしいなと思った。

購入場所：平和堂