美味しい

さばの身がしっかりしていて、やわらかく食べやすいです。みそ味はほどよくコクがあり、減塩30％でも物足りなさを感じにくい味わいでした。ご飯との相性もよく、温めるだけですぐ食べられるので、忙しい日の一品にも便利です。骨を気にせず食べやすいのも嬉しいポイント。手軽にさばを食べたいときに常備しておきたい商品です。

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減塩

普通の缶詰の蓋とは違ってシールをはがすような感覚で蓋が開けられます。
高齢の父が指の関節が痛いけどコレは開けやすくて良いと言っていてなるほどなと思って自分も試しにかってみました。確かに軽い力で開けられて便利です。中の煮汁はサラサラで液状なのでゆっくり開けると飛び散りを防げました。
減塩タイプで30%も減なのでかなりあっさりした味、しっぽの部分多めで脂も控えめなサバ味噌でした。
個人的には脂ノリノリよりも食べやすくてよかった。
ただ味付けがとてもシンプルだからか？においに関しては食べている時は気にならないけど食べ終わった後の缶はしっかりにおうな、、と言ったかんじで早く洗っちゃいます。さらっと食べやすいし、塩分を意識する方にも良いのではないかなと思います。

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みそでコク深さば缶カレー

『SuiSuiオープン 減塩30%さばみそ煮』
シールのようにsuisuiオープンできるのはツナの立場を奪いつつあるさば缶。
中でもみそ煮は定番中の定番。
そのまま缶ごとぐつぐつしておつまみに、なんて使い方もありますが、よくさば缶でさば缶カレーを作ります。
みそ煮を使うと簡単に深みが出せるのでおすすめ。
みそが隠し味としても活躍します。
さばとトマトで旨味の相乗効果、定番カレーに加えてキーマ風にしたり、バターチキン風にしたりもできちゃう。
骨ごとまるっとほろほろカレー、身がでかいとだんだんにおいが気になってきてしまうので、わたしは崩すキーマ派です。

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