上品な桜あんがぎっしり

感動あんぱんというインパクトあるネーミング。感動できるほど美味しいのか･･･期待と好奇心が高まり、春らしいさくらあんを選んでみました。

小ぶりのパンですが、持つとずっしりとした重み。割ると、あんがぎっしり。少し水分が少なめに感じましたが、滑らかな舌触りのあんです。あんは桜葉入りとのことですが見た目に桜葉は分からないものの、口にすると上品でやさしい桜の香りがふわりと広がります。香りが強すぎない点も好印象です。

生地は水分が少なめの印象ですが、パサつきは気にならない、口溶けの良い生地。生地よりもあんの存在が大きく、あんぱんというより大きな饅頭のような印象です。
春の香りを楽しみつつ、一つ食べるとお腹いっぱいになるボリューム感でした。