甘辛です。

もやしの白さと具の色が対象的で刺激的な味を想像しますが、葱の辛味と味噌の甘さが合わさり甘辛を楽しめます。
国産野菜出汁が甘さを引き立てています。

今年はコロナ禍で野菜が高騰しているので、我が家ではもやしを使った料理が多くなっています。もやし料理のレパートリーが少ないので、うちのごはんシリーズは大活躍しています
もやしとひき肉があれば簡単に作れるねぎ味噌炒めは特に好きです。ひき肉ともやしを炒めてタレを絡めるだけなので簡単ですね。パウチパックが2つに分かれているので、2回に分けて食べられるのもお得な感じがします。野菜を切ったりする手間がかからないのも、このメニューの良い所ですね。
味噌ダレが丁度良い甘さ加減で、美味しい一品が出来上がります。
もやしをキャベツや小松菜にするとアレンジも出来ます。

コストパフォーマンス最強食材のもやしとひき肉を用意するだけで美味しい一品が出来上がります。包丁、まな板を使わずにフライパンひとつで完成するので洗い物も少なく済むため助かります。濃いめの味なので規定量よりも多めにひき肉を入れても全体にしっかりと味が付きます。味の染みたもやしと味噌の風味が食欲をそそり、白ご飯がすすみます。

もやし一袋とひき肉があればとても手軽に出来るおそうざいの素です。ひき肉ももやしも火が通りやすいので炒めて素を絡ませればあっという間にできちゃいます。出来上がりほぼ写真通りです。化学調味料、着色料不使用で安心です。

基本のもやしと豚肉に、ピーマンの緑をプラスして作りました。もやしというコスパの良い食材がメインですが、みそのコクとネギの香味が絡んでご飯のすすむ一品になりました。タレには細かい人参も入っていますがかなり少量なので、足して作るとより彩りが良くなります。

自分の味付けだけでは単調になりがちなので、こちらの調味料を使っています。
もやしとひき肉だけで本格的な炒め物が完成します。
作るときに冷蔵庫に余っている野菜をプラスすると色々なバリエーションになり飽きません。
この時はチンゲン菜を加えました。

一袋に２回分入っており、お得感があります。
準備するものは、１回分で「もやし200~250g、豚挽き肉100g」となってますが、わが家ではどちらも30gほど増量して作っています。
タレは濃すぎず上品めな味だと思います。

もやしとひき肉を用意するだけで簡単に作れます。
私は、メインにしたかったので、ひき肉の代わりに豚バラを使用しました。
味噌の風味がほんのりのあっさりとした醤油味で、食べやすくて美味しかったです。