ラー油と玉ねぎ

勝浦担々麺の特徴であるラー油と玉ねぎが大きめで入っていて、スープの味もおいしかったです。もっと具材はお肉が入っているとよかったですが、また食べたいと思います。

• コシがある
• リピートしたい

大きめのたまねぎがポイント！

『千葉勝浦タンタンメン』
辛いもの&たまねぎラバーとしては外せない勝浦タンタンメン。
めんが細ーいのとたまねぎがみじん切りではなく大きめ入っています。
大きめたまねぎに目がいきがちだけどソイミートとねぎも入っています。
醤油ベースにたっぷりのラー油、たまねぎのおかげで辛さの中にしっかり甘味があります。
肉感がもう少し欲しかった気がしなくもないけどスープはおいしいんです。
ここにたまねぎとひき肉炒めがのっていたらもっともっとおいしかっただろうな。
カップで勝浦タンタンメンの本当おいしさを実感するのは難しいかもしれません。

購入場所：ウエルシア

• コシがある
• あっさり

見た目は真っ赤なラー油が表面を応用な感じで非常に辛そうに見えるのですが、実際には大して辛くはありません。バランスが優れているのか旨味の方がしっかりと伝わってくる感じがして良かったです。もちろんライブですからそれだけを飲めば辛いのですがちゃんと混ぜて味わうとちょうどいいのが絶妙な感じでした。具材はよかったです大きな個体がゴロゴロ入っていてぜいたくな感じが楽しめました。本当の勝浦ラーメンを食べたことがないのでどの程度再現されているのか分かりませんが、辛いものが好きな人もそうでない人も楽しめる作りになっていると感じました。