綺麗な緑色

綺麗な緑色をしたお蕎麦は見た目からして食欲をそそります。お茶の香りは案外薄いと思いますが、つけだれも付いていて簡単に食べられます。お蕎麦のコシもありツルッと喉越しも良く食べやすかったです。

緑の鮮やかなそばの色は、食欲をそそります。
２人前で、１つずつ別々に包装してあるのも、ありがたいです。
乾麺ではなく、半生蕎麦なので、茹で時間が３分と短めで済むのもありがたいです。
京都産の抹茶を使用しているとのこと。しかも、抹茶中、玉露10％使用だそうです。
本当にかすかなお茶の香りがしますが、それほど強くは感じません。
添付のつゆは、50ｍｌの水で薄めるのですが、それでも私には濃かったので、さらにもう少しお水を足しました。
このつゆは、とても風味豊かで、お蕎麦の奥ゆかしい味を引き立ててくれる感じがしました。
割と日持ちもするので、冷蔵庫にあると重宝します。
ボリュームも、丁度いいように思いました。
ただ、人によっては、１人前では物足りないかもしれないので、２袋茹でて、調節してもいいかと思います。
お家でも、そこそこおいしいお蕎麦が食べられるので嬉しいです。

茹で上がりの麺の色は良いです。茶そば自体の抹茶感はあまり感じる事は出来ませんでした。麺にはコシがあり喉ごしもさわやかです。麺つゆが少し甘めなのが残念です。

茹で上がったそばは、鮮やかな玉露の緑色でワクワクしました。麺の細さもちょうど良く喉越しは良かったです。でも、玉露、そばの香りがなくガッカリです。味は普通のそばと変わりなかったです。もみ海苔と海鮮かき揚げをプラスして頂きました。