本場の味を知っている身からすると少々辛さが足りないが、そこは家庭にある調味料でカバーできるレベル。野菜が豊富で栄養価が高く美味しい。

豚肉とキャベツはいつも家にあるのでパパっと一品作りたい時にあると簡単便利で重宝します。コチュジャンがピリ辛でご飯に合う味付けになっていて食欲が増します。キャベツ以外でも作れるので色々具材を変えてアレンジもできます。値段もお手頃なのがうれしいですね。

手軽でリーズナブルなコチュジャン炒めの素です。辛さの中にも甘さがあり、食べやすいコチュジャン炒めが食べられて良いと思いました。アレンジはしませんでしたが、料理上手の方は、アレンジしても美味しいと思います。

キャベツと豚肉はいつもあるのでとても簡単に作ることができていいと思います。辛みがあるので食欲がわいてきます。美味しいと思います。

まずはレシピ通り、キャベツと豚肉で作ってみました
コチュジャンのピリ辛の感じか、材料とよくマッチしてごはんの進む味でした
もっといろんな野菜を入れてもいいかな～と、思います
コチュジャンは単品で購入しても、なかなか使いきれないので、こういう素は便利ですね

思ったより、甘いです。豆板醤など、付け足しながら、使いました。これだけだと甘くて、辛みがたりないのでお子様向けですかね。コチジャンだから、多少甘いのは予想してたけど、やっぱりグリコは甘いです。

今日は、グリコのごちうまシリーズ「コチュジャン炒めの素」を使って一品作りました。
フライパンで豚肉とキャベツを炒めてこの素を絡めて仕上げればあっという間に完成。
簡単すぎますが味はなかなか本格的。
辛すぎることはなく程よいピリ辛。少しみりん風の甘みもあるかな？？甘口麻婆豆腐のような味にも似ています。
にんにくの香りとチキンの旨味もきいてて、どんどんごはんが進む味付け。
素の中には小さい人参とたけのこが少し入っています。
もう少し人参を追加して彩りをプラスしてもいいかも。
パッケージの裏の作り方のところには、キャベツがしんなりしたらこの素を入れると書いてあるのですが、キャベツのシャキシャキを残したかったのでキャベツにはサッと火を通すだけにしました。
具材は豚肉とキャベツ以外にもなんでも合うと思います！
今度きのこやもやしで作ってみようかと思いました。
家にあるものと炒めるだけで手軽に一品できちゃうので、このシリーズは買っておくとおかずに困ったとき便利だと思います。

豚肉ではなく鶏肉で作りましたが、問題なく美味しかったです。コチュジャンのピリ辛がクセになり、ご飯の進む味付けです。冷蔵庫にある野菜で作れるのも有難いですね。

商品に書いていた通りキャベツと豚肉（モモ）にナスを加えて作りました。
仕上がりはちょっとコクが足りない気がしたので、ごま油を加えると香りが良くておいしかったです。
モモ肉よりも豚バラや鶏モモ、牛バラなどの少し脂が多めのお肉で作る方が美味しいと思います。

私は白身魚とキノコ類、ネギ、人参などの野菜で作ってみました。ピリ辛コチュジャンがきいてて御飯にあうおかずに！色んなバリエーションで作れて、レパートリーが増えた気がします。