和小麦の旨味がぎゅっと詰まったバケット。

国産小麦の味わいをしっかり楽しめる、味わい深いバケットでした。焼いてパリッとモチッと。最高の食感。こだわりの原材料で、しかもシンプルにと言うのが嬉しいです。市販の食パン類は添加物や原材料が気になりますが、Pascoさんはシンプルな原材料で作られているものが多く、国産小麦を使った商品も多く、それがしっかり味わいに反映されています。

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素材にこだわりを感じる

焼き上げの見た目も、国産素材へのこだわりも魅力を感じます。カリカリに焼き上げた表面とモッチリした中の食感が良く、他社より価格は高いですが、このレベルのバケットが、袋パンで手軽に買えるのはありがたいです。

購入場所：ドン・キホーテ

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国産小麦100%

リニューアル前から、何度も買っています。
シンプルな原材料で、小麦粉と発酵種の風味がしっかり感じられて美味しいです。
焼くと皮がパリッとして、味わい深いです。
シチューの時に食べるのが好きです。
日本の食料自給率向上に取り組むだけでなく、シンプルな原材料も魅力ですね。

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生地がもちもち

そのまま食べると中の生地がもちもちとしていて美味しいです。よく噛めば小麦の甘い味が楽しめます。焼くよりもそのまま食べたほうが個人的には好きでした。

スライスしてパリパリに焼くのがおいしい。

国産小麦のバゲット

石窯で焼き上げた国産小麦100%のバゲット。
スーパーで買えるバゲットの中で一番好きかもしれないお気に入りのパンです。
一般的なフランスパンとは粉の種類が違うので食感がどっしりしています。
斜めにスライスすると大きな気泡が。
香りは酵母の香りなのか、かすかに酸味があるような気がします。
このパンを食べるときは絶対トースターで焼きます。
そのまま食べるよりスライスした状態でトースターで焼き直す方が個人的には断然おいしいと思います。
パッケージの裏の「リベイクでもっとおいしく」はまさに！と思います。
パリパリに焼けた端の部分や気泡の部分がとても香ばしく、どことなく煎ったあられのような味で日本的な味のバケットだと思います。
塩気がしっかりしているので、パリパリに焼いたこのバゲットにハゼのはちみつをつけてたべるのが最近のお気に入りです。

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ぱさぱさしている

バゲットはいつもパン屋さんで購入します。それと比べてはいけないのでしょうが、やっぱりキメが粗く、もう少しもちもち感がほしいですね。トーストしたらカリっとしておいしく食べられましたが。
パッケージ的にとても質がよさそうで、見た目がおいしそうなバゲットだったので期待が大きすぎたようです。

小麦粉の香ばしさや自然な甘みが味わえる

国産の小麦粉を使用しているためか、一口食べるごとに小麦粉の香ばしさや優しい甘みがしっかりと感じられました。

かたさもちょうど良く、かたすぎて噛みきれないということもないです。

そのまま食べても、トーストしてアヒージョなどの料理と合わせても美味しく頂けました。

購入場所：マルエツ

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食べやすさ◎

国産小麦を使用していて、手軽にバゲットが食べられるので良いと思いました。
生地を低温で長時間発酵させ、ルヴァンを加えることで風味豊かな味わいになっているようです。
トースターで美味しく焼きたてパンのように食べれました。
大きさも自由にカットできるので、色々なブルスケッタで楽しむことができ大満足です。

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小麦のおいしさが味わえる

国産小麦を使ったフランスパンは焼き皮はしっかり焼かれていて噛みごたえがあり中身はもちっとしています。発酵種の独特な香りと噛みしめるたびに小麦のいい香りがしてきて食欲がそそります。シチューやスープにはそのままカットしてつけながら食べますが、軽くトーストすると香ばしい香りが引き立ちカリッとした食感になるのでカマンベールチーズや生ハムなどをのせてカナッペにしておつまみにもおすすめです。

購入場所：ライフ

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小麦の香りと味わい

小麦の味がする、とはこういうことかー！と思ってしまう程、香り豊かな小麦の味が楽しめました。中はわりともっちり系だったかな。皮はパリッと香ばしいです。
そのまま食べるのが美味しかったですが、厚めに切ってフレンチトーストにするととても美味しかったです。

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