濃厚よりあっさり寄りなテイストでお家で家系ラーメン

ニュータッチさんの打ち出すカップ麺の種類って把握しきれないくらい多いですがこちらはThe、王道の横浜家系豚骨醤油。
お店で食べるとほうれん草やうずらなどがトッピングされてるのがデフォルトかな？と認識違いでなければイメージがあるのですが、さすがにこちらはインスタント。外食せずとも誰でも手軽に家系ラーメンを食べられるのはいいですね。
トッピングにしっかりパリパリの焼き海苔2枚というのもにくいです。チャーシューは「そうそう、これこれ」という見た目、食感で人によってチープさを感じる方も多いと思いますがこの昔ながらの平たいチャーシューはもはや名物です。
味の方はと言うと想像する家系よりはかなりあっさりテイストで家系って結構濃厚で胸焼けするんじゃ…？という方には朗報的商品です。
豚骨醤油らしさはあるのに食べやすさが優先されたような後味あっさりめのスープ。胃に残る感じもなく飲み終わりの〆のような感じです。
こってり、濃厚系は苦手という方に想像の何倍も食べやすいかな？という印象でした。
濃厚なラーメンを基本的に好んでいますが、今日はちょっと抑え目のラーメンにしておこう、という日にはもってこいだと思います。

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購入場所：イオン

• あっさり

味わい深いスープ

麺はちぢれになっていて、豚骨醤油のスープに絡み美味しい。スープは、濃厚で食が進む美味しさがありまたリピートしたい味です。チャーシューと海苔がトッピングあり気軽に自宅で家系ラーメンを楽しめる。

• 濃厚

食べやすい濃厚豚骨醤油

涼しくなってカップラーメンの美味しい季節になってきました。どちらかと言えば濃厚よりあっさりの方が好みなのですが、豚骨の濃厚なコクはありながらあまりくどくないので食べやすかったです。麺はちょっと太目でコシがあるので食べ応えがあります。海苔が付いているのは嬉しいですが、他の具がもう少し量があったらなと思いました。

• コシがある
• 濃厚
• コスパがいい
• リピートしたい

シンプルだが、らしさは十分

リーズナブルなカップ麺だけにシンプルなのだが、横浜家系ラーメンのポイントはちゃんとおさえられていて、らしさは十分といったところ。肝のスープは濃厚豚骨醤油味で、いかにも横浜家系のそれだし、麺も油揚げ麺でいかにもカップ麺だが、太麺縮れ麺が確かに演出されている。と、再現度の高さとかリアリティはともかく、なるほどねと思える商品にはなっていて、ここにもうひとつの定番のほうれん草があればもっと雰囲気はでるのになぁ、とは少し感じた。

• コスパがいい

この路線のちゃんとしたカップ麺

醤油豚骨の濃厚スープとコシのある麺はまずまず。小さなチャーシューと小さな焼きのりはいかにもカップ麺のそれだが、好感が持てるものとなっている。全体的に見てなかなかよくできている商品だと思う。

• コシがある
• 濃厚

王道スープ

「豚骨しょうゆ」は、ラーメンの王道だと思います。とにかくスープが美味しく、麺ときちんと絡み合っていて美味しくいただきました。「国産小麦使用」というのもインパクトがあり、とても良いと思います。

購入場所：万代

思ったより食べやすかった

横浜家系は豚骨の王道なので、食べたことなかったから興味はあるけれど、豚骨のパンチがきつかったらどうしようと少し心配してましたが、意外と豚骨臭くはなかったです。しっかり豚骨の味はするけれど、どろどろスープではなくあっさりしていました。国産具材と小さく書いてあるけれど、そこにも少し安心感をおぼえ、好きなポイントです。

濃いめ

トッピングは国産具材だそうですね。まずそこが嬉しいです。醤油ダレは、ちょっと控えめなような気がします。鶏油がクローズアップされているのでしょうか？豚骨や鶏ガラを煮込んだスープに醤油ダレを合わせた濃いめの豚骨醤油味が食欲を刺激します。鶏油が多いのも魅力です。

濃厚豚骨

家系ラーメンのこってりとコクが感じられるラーメンです。海苔が入っているのがポイント高いです。麺はコシがあり、具材は小さいチャーシューが入っています。濃厚な豚骨が好きな人はおすすめです。

購入場所：セキ薬局

こってりとした濃厚な豚骨醤油スープの風味がよく、麺もスープとよく絡んで美味しかったです。焼海苔が入っているのも魅力的ですね。また食べてみたいカップ麺です。