お気に入りのお出汁

茅乃舎のお出汁は母から貰ったのをきっかけに使うようになりました。
上品な味に風味、旨みとコクがあるので、このお出汁で料理を作ると薄味で十分美味しいです。
素材の味をしっかり生かしてくれます。
少しお値段はしますが、いつもの自分の料理がワンランクもツーランクもアップしたように感じられます。
パックになっているので、簡単に使えるし、開封してもジップロック式になっているのが嬉しいところです。

パックから出して、ふりかけとしても使えます。
いろんな出汁の種類があって、料理によって使い分けるのもいいと思いました。
私は基本のあご出汁が一番好きで、毎日使ってるので、いつも家にストックしてます。
これで作る肉じゃがが特に大好きです！

結婚式の内祝いとして贈ったら、とても喜ばれたのでプレゼントとしても重宝してます。

購入場所：茅乃舎オンラインショップ

• うま味がある
• リピートしたい

上質なお出汁

少しお値段は張りますが、その分しっかりおいしくて上質なお出汁です。パック入りなので使用も簡単なのが嬉しいです。私は主にお味噌汁に使用していますが、複雑で上品な旨味が出るのでとてもおいしく仕上がります。風味もいいです。いつものお味噌で作っても味がワンランクアップする気がします。
自宅用に買うのはもちろん、友人などへの贈り物としても喜ばれるので、プレゼントにも重宝しています。

購入場所：茅乃舎

• うま味がある
• リピートしたい

料理人がかわいそうになる。

高級な料亭で手間・時間をかけて作り出した出汁をこんなに簡単につくることができるなんて料理人がかわいそうになる。味は複雑な味ですごくコクが感じられました。和風の料理だけでなく中華や洋食にも使うと美味しかったです。

• うま味がある
• リピートしたい

優しい味！

うちではお味噌汁に一番よく使いますが、市販のだしを使うよりコクのある優しい味に仕上がります！
身体にもいいし、これだけで味が大体決まるとても使い勝手の良いおだしです！
パックを開けてふりかけとして白ご飯にかけて、おにぎり作って食べてもとってもおいしいです！
出産時の内祝いや、手土産などに送ることも多いですが、とても喜ばれます♡

• うま味がある
• リピートしたい

上品なお出汁

口コミなどで気になっていたお出汁、
いただく機会があったのでやっと試すことができて嬉しい～
色んな種類があるみたいですが基本のだしを使ってみます。
まずはシンプルに大根ととあったので…
確かに上品でワンランクアップした気分になれますね。
料亭の味が我が家でも？とは言い過ぎかもしれませんが笑
お値段さえ手に届きやすければ…定番のだしにしたいです。

• うま味がある
• リピートしたい

本格的なお味

茅乃舎のだしパックは、本格的で万能です。毎日使うというよりは、お出汁をとって煮物を作ったり、お出汁で麺つゆを作ったりしています。勿論、お味噌汁にしても美味しいです。贈り物でも喜ばれます。

• うま味がある

これがあれば味が決まる

大好きな間違いのないお出汁。炒め物でも汁物でも煮物でもなんにでも使えて味が決まるだしパック。カルシウムも取れたり出汁の味もしっかり出るので、いつもだしパックを破いてそのまま粉として使っています。とにかく家に常備していないと困る商品です。

• うま味がある

みんな大好きな美味しい出汁！

何年か福岡県にすんでいたのでよく買っていました。この出汁パックをお土産や贈り物として渡すと、すごく喜ばれました。
パックを破いて中の粉まで使う人もいると聞いたのですが、食感が少し苦手だったので、私には向きませんでした。食感が気にならなくなるお好み焼きに入れるのは良いかもしれません。
これを使うと優しい味の美味しい味噌汁ができます。

• うま味がある
• リピートしたい

大事に使っている

時期外れですが、昨年母の日に家内が子供からプレゼントでもらった茅乃舎の出汁です。自分ではなかなか買えないので、大事に大事に使っています。余計な味付けをしなくても、素材の味を引き出し、この出汁だけで十分美味しく頂けます。開け口がジップロックになっているので風味は保たれますが、ちょっと湿気ってきたらしいです。大事にとっておくのも良いけれど、美味しいうちに早く使い切りましょう。

これで味が決まる

お友達に、うどんを作るときには必ずこのダシを使うとおすすめされて購入しました。
確かにあごだしも入っていて深みのある味で、袋を入れるだけなのに手が込んだ料理になる気がします。
少しお高いですが、価値のかる商品で大好きです。