困った時の回鍋肉

肉とキャベツが有れば直ぐにできる手軽さがいいです。ソースだけではなくて、小さなニンジンも入っているのが彩りになりよいです。忙しい時や疲れている時の手抜き料理にもってこいです。

購入場所：薬王堂

• コスパがいい

ちょっと甘め。

ごはん＋おかず１品で三大栄養バランスが整う惣菜の素です。管理栄養士監修。
同シリーズにはたんぱく質、脂質、炭水化物のバランスを考えたメニューが揃っています。こちらは回鍋肉。
材料は豚肉、キャベツ、長ねぎ…なのですが少々材料を入れ替えて(冷蔵庫にあったお肉と野菜で)調理。
タレはとろみが強くて甘めです。ごはんに合う濃いお味。
使う量を加減すると良いかもです。

安くて簡単、美味しい

忙しい日の為に保存食として買っておきました。
保存食にはあまりお金をかけたくないけど
安いと味もいまいちな時がありますが、これは美味しく手軽に出来ました。
野菜は他の物を入れても美味しく食べられました。
炒めて混ぜるだけなのに美味しくて、忙しい時に最適な商品でした。

• コスパがいい
• リピートしたい

安くて美味しい

キャベツが特売で家に豚肉があったので
回鍋肉にしようと思いました。色々な商品があるなか一番安かったバランス食堂を選びました。簡単に安く美味しい回鍋肉ができたので選んでよかったです。

購入場所：サンディ

• コスパがいい

簡単に作れて味が決まる

たまに使いたくなるおかずの素シリーズですが、今回はキャベツたっぷりの炒め物にしたかったので回鍋肉を選びました。
具材を炒めて最後にソースを和えるだけ、というお手軽さが助かります。自分で味付けすると水っぽくべちゃっとなりがちなキャベツ炒めも、これがあると、火を通し過ぎることなくサッと味が決まります。濃いめの味付けでご飯によく合います。

手軽で美味しい

手軽に作れて安かったので購入しました。豚肉とキャベツですぐに回鍋肉ができて夕飯作りにはとても助かりました。味も本格的でおいしかったです。またこれからも購入したいです。

購入場所：ロピア

簡単おいしい

他のメーカーは使ったことがありますが、3.4人前用で多く感じていたので、この商品は2.3人前とちょうどいい量です。
作り方は裏に書いてある通りに順番に炒めて、ソースを絡めるだけの簡単な手順で、おいしい回鍋肉ができるのは嬉しいです。

購入場所：スギ薬局

本格的な回鍋肉

回鍋肉を自分で作ろうと思ってもなかなか味が決まらないので最近ではこう言った合わせ調味料を活用するようにしています。豚肉とキャベツを準備するだけで手軽に本格的な回鍋肉が作れちゃいます。濃いめの味付けなのでキャベツを多めに入れても全然問題ないです。キャベツを大量に消費したいときにも便利ですね。ごはんのよく進む味で家族からも好評です。

豚肉とキャベツだけ用意すれば手早く回鍋肉を作ることができます。味わいは甘辛の肉味噌タイプですが野菜との相性が良くてごはんのおかずにはピッタリです。本格的な味わいで値段も手頃なのでコストパフォーマンス高いと思います。

他の回鍋肉の素の商品よりもお得に買えるので、こちらはよく利用しています。
先に豚肉を炒めますが、今回は具沢山にしたかったので、冷蔵庫に残っていたにんじん、れんこんも少しプラスしました。ある程度肉と野菜に火が通ったらキャベツをさっと炒めて、タレを回しかけ、さらに少し炒めたらもう完成です。
冷蔵庫にある余った野菜などを入れて、冷蔵庫の整理になるのが嬉しいです。根菜類なら何でも合うと思います。

味噌のコク、甘さが具によく絡み、ご飯が進む一品です。香辛料が入っていても辛くなく、万人受けする味だと思います。辛いのが好きな方は、自宅にある中華系の調味料を足しても良いかと思います。ちなみに私は少しだけコチュジャンを足しました。
自宅にある調味料だけでは出せない本格的な味わいが楽しめます。
にんじんの細切りがタレの中に入っているのですが、あまりたくさんではないので、色合いが少しプラスされている程度です。「具入り」と表記するには少し寂しいかも…