おかずには、もってこい

何時もは、麻婆豆腐を作りますが
久しぶりに麻婆春雨作りました。
ボリュームを出すため、もやしと
ひき肉、玉ねぎを追加投入しました。
これ一つで立派な一品おかずに
なりました。
春雨のさっぱりした食べ心地が
御飯にピッタリします。
大人向けには、辣油を足して
辛味を効かせると良いと思います。

• コスパがいい

あの味

丸美屋から麻婆春雨が出ていたことを知らなかったです。筍ときくらげは入っますが、ひき肉はこちらで用意しないといけません。作り方もお肉炒め終わったら、お水、調味ソース、春雨入れ、煮込んだら出来上がり。手順が簡単で分かりやすく作れました。お味は何処かで食べたことのある味だけど…と思い出してたら、そう丸美屋の麻婆豆腐と同じ味。麻婆春雨になっても、変わらない美味しさです。今度は、アレンジレシピで作ってみたいと思います。

• コスパがいい

まろやかたっぷり春雨

好みで追加の具材を用意して、ボリュームたっぷりの麻婆春雨に。味が濃いめだから野菜たっぷりでも良いかも。期待してたような麻婆味ではなくて、中華春雨な印象。けど春雨にとろみのある麻婆だれがよく絡んで、旨みと豆板醤のコクがバランスよく広がる味付け。中辛だけど辛味はほぼ無く、マイルドだから家庭向けとして誰でも食べやすいかも。調理も簡単で、丸美屋ならではの安定したおいしさを楽しめた！

購入場所：ヨドバシ.com

手軽

フライパン一つで一品料理ができて自分で味付けをする手間も省けて手軽なので購入しました。
ひき肉を加えて作る方がいいかもしれませんが、ひき肉が苦手なので油揚げとほうれん草を加えて作りました。春雨はつるっとした食感で食べやすく、素は中辛でも辛さはあまり感じられません。
使った具材のせいか少し味が薄い気がしましたがご飯のおかずにはなりました。

購入場所：ジャパンミート

• コスパがいい

本格的な味

ひき肉・肉・長ネギなどを入れるだけで立派なおかずが一品出来上がります。ピリ辛のソースが春雨や肉などの食材にしっかりと絡まり、ご飯が進みます。カロリーが高くなりますが、マヨネーズも合います。

• 本格的

特売でまとめ買いしました

特売といっても10円ほど安くなるだけ
なのですがそれでも３個買えば30円は
お得だし、そのくらいお気に入りです

中辛ですがそれほど辛くないので好み
でラー油や辛みを加えてもいいと思い
ます。今回は鶏団子を細かくたたいて
挽肉の代わりにしましたが違和感なく
頂けました♡ご飯の上にのせて食べる
と最高に美味しいです。

購入場所：サンディ

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どんな具材でも合う

野菜たっぷりが良いのでいつもにんじんや玉ねぎを足します。ピーマンがあれば彩りも良くなります。ピリ辛で野菜を入れても味が薄まりにくいし、美味しいです。水入れるだけで本当に簡単に出来るので、気軽に中華を楽しめます。

• 本格的
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春雨の食感が良い

いつもは他社の麻婆春雨の素を使っているのですが、スーパーで特売していたので試しに買ってみました。
ねぎがなかったので、ひき肉とニラにもやしを追加して作りました。
中辛しかなかったので中辛を買ったのですが、辛みに弱い私には結構辛く感じました。
味は他社の方が好みでしたが、春雨がつるっとしていて程よく食感があるところはとても良かったです。

麻婆豆腐と同じ味

豚ひき肉は自分で用意しなければならないのですが、その分ボリュームのある料理になりました。春雨には適度な弾力があり、食べ応えがありました。味は麻婆豆腐とほぼ同じで、辛味があり、ご飯との相性は良かったです。ネギは自分で用意したのですが、それ以外にも野菜を用意しておくべきだったと後で思いました。

食欲のない夏にぴったり

挽き肉と長ネギを入れるように書いていましたが、メイン料理になるように豚バラ肉とピーマン、パプリカを使いました。春雨がツルツルでピリ辛の味が夏の食欲がない時でも美味しく食べられると思います。

購入場所：サンドラッグ