どんな具材でも合う

野菜たっぷりが良いのでいつもにんじんや玉ねぎを足します。ピーマンがあれば彩りも良くなります。ピリ辛で野菜を入れても味が薄まりにくいし、美味しいです。水入れるだけで本当に簡単に出来るので、気軽に中華を楽しめます。

• 本格的
• リピートしたい

春雨の食感が良い

いつもは他社の麻婆春雨の素を使っているのですが、スーパーで特売していたので試しに買ってみました。
ねぎがなかったので、ひき肉とニラにもやしを追加して作りました。
中辛しかなかったので中辛を買ったのですが、辛みに弱い私には結構辛く感じました。
味は他社の方が好みでしたが、春雨がつるっとしていて程よく食感があるところはとても良かったです。

麻婆豆腐と同じ味

豚ひき肉は自分で用意しなければならないのですが、その分ボリュームのある料理になりました。春雨には適度な弾力があり、食べ応えがありました。味は麻婆豆腐とほぼ同じで、辛味があり、ご飯との相性は良かったです。ネギは自分で用意したのですが、それ以外にも野菜を用意しておくべきだったと後で思いました。

食欲のない夏にぴったり

挽き肉と長ネギを入れるように書いていましたが、メイン料理になるように豚バラ肉とピーマン、パプリカを使いました。春雨がツルツルでピリ辛の味が夏の食欲がない時でも美味しく食べられると思います。

購入場所：サンドラッグ

ひき肉と長ネギがあればボリュームがあるおかずになりそうだったので使ってみました。中辛とありましたが辛さはそこまでは強く感じなかったので家族揃って食べやすかった印象ですね。具材に入っているきくらげやタケノコがコリコリしていて美味しかったです。

中辛と言うのである程度のピリ辛感を求めて購入しましたが、食べてみると中が付くほどの辛さではないなと思いました。
ただ、味は中華の本格的な食べ応えのある旨みの効いた味わいで美味しいです。
調理時間も短いのでパパっとつくれて、値段もやすいので助かります。