本格的

こちらは、鶏肉ときのこだけ用意すれば簡単にできてしまうので便利です。ですが、個人的にブラウンソースの独特な香りが苦手でした。おそらく本格的で本場の味わいなんだと思いますが…。この味わいには好みがあるかもしれません。BistroDoの他のソースも食べたことがあり、そちらはおいしかったので、他の好きな味を探したいと思いました。

ブラウンソースが…

ブラウンソースがいまいち好みではありませんでした。味は本格的なのだと思いますが、好き嫌いが別れる味かも。作る手順はシンプルで、とても便利です。

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大人向けの味付け

鶏もも肉（むね肉もOK）ときのこ2株分で作れる洋食の素です。鶏肉は塩で下味をつけ小麦粉をつけるとふっくらしておいしく食べられますが、忙しい人は端折っても問題ないです。赤ワインと酸味が効いているので好き嫌いはあるかもしれませんが、ケチャップやチーズを足したりして調整すればおいしく食べられると思います。緑色が足りなければホウレンソウや枝豆も入れてもいいです。

購入場所：イオン

好みによる

好みによりますが、少しクセのある味付けで、私には合いませんでした。ポルチーニの香りというのもよくわかりませんでした。手早く一品が作れるのは評価できます。

購入場所：イトーヨーカドー

10分で煮込み料理

すっかりと秋めいてきて、こっくりとした煮込みが恋しくなってきました。アンバーカラーのビールを用意して、煮込み。でも時間がない。冷凍庫にストックしている鶏肉、ミックスきのこ、野菜室で余っていたキャベツと、ポルチーニ香るに惹かれて買ってあった味の素 Bistro Do® のブラウンソースの出番です。
具材を炒めて、最後にソースを加えて温まれば出来上がり。ものの10分で立派なメインが仕上がりました。
きのこたちの香りと煮込んでいないのに深いコク。次回は赤ワインにしようと思っています。

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複雑な味もご家庭で。

箱裏の手順通りに作れば、おいしいビストロ風のおかずが作れます。
自分はブラウンソースの味が美味しいとは思いつつ、あまり気に入りませんでした。でも家族がバクバク食べてあっという間になくなったのでリピ決定。好みはあるかもしれませんが、一度は試してみるのがおすすめです。

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濃厚

ブイヨンをベースにした香り高いポルチーニととても濃厚なお肉のうま味がジャストフィットです。食卓が華やかになりますね。メインディッシュになります。

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気軽にレストラン風

便利に使えてレストラン風の味付けができるので気に入っています。忙しい時などマンネリ予防などにも助かっています。色々な味付けを家で楽しむことができて助かります。

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簡単でおしゃれな洋食メニュー

忙しい時やメニューを考えるのが面倒な時、料理の素は強い味方です。特にビストロドゥシリーズは、簡単な上にちょっと高級感のあるおしゃれな洋食メニューが作れるので気に入ってます。冷蔵庫に豚肉があまっていたので鶏肉は使いませんでしたが、豚肉でも美味しくできました。ただ、パリッと焼いた皮の食感を楽しむには鶏肉の方が向いているかも。ボルチーニの香りがとてもよいです。

購入場所：まいばすけっと

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アレンジし放題洋風合わせ調味料

肉と野菜があれば手軽に一品作れちゃう味の素の洋風合わせ合わせ調味料Bistro Doです。種類も豊富で本当に便利。鶏ときのこのブラウンソースはご飯に合いそうと思って、ワンプレートにしてみました。パスタにも合います。鶏ときのこのだけど豚にしてもいいし好きな野菜と合わせてもいいしアレンジし放題なのがいいところです。