ソースがおいしい

極太麺、とパスタの方がウリのように見えるが、食べた印象はソースの方がずっと好印象。

ソースの方も「濃厚」とあるように、トマト感よりデミグラス風味がはるかに強くて、肉の旨味とそして絶妙に効いているのが香味野菜の風味。これは食感上でも感じられ、細かく刻まれた野菜がしっかり炒められたかのようなものが入っている。

一方のパスタは極太麺というほどのインパクトはなく、パスタというかぱっと見は中華麺のよう。食べればパスタの味がするし、見た目よりおいしい感はあるが、ソースのインパクトの前には霞んでしまう。

ガツンと、言うのであれば、もっとボリュームアップをしてもいいとは思うが、少なくともソースは期待ハズレはない。

購入場所：平和堂

太麺が気になって購入しました。
モチモチというより、コシのある歯ごたえのある麺でした。
量は少なく感じましたが、食べ応えがあって満足感があります。
ソースは甘味があまり無くて少ししょっぱく感じましたが、濃厚で美味しいです。
ゴロッとしたナスとチーズが何とも美味しかったです。

太麺に魅かれて買ってみました。
ここまで太いのは中々ないですね。
フライパンで炒めてみました。
麺の歯応えは、太さにあわせて抜群です。
ソースも濃厚で美味しく、ナスがいいアクセントになっています。
太麺好きには、ぜひ試していただきたいです。
繰り返し食べたい逸品です。