まろやかです

少し甘くてヨーグルトというよりはスイーツという感じです。舌触りはとてもなめらかでクリーミーでした。まろやかでコクもありとても美味しいと思いました。

アイスランドのギリシャタイプのヨーグルト、イーセイスキル。新しいフレーバー、クリーミーストロベリーを見つけたので買ってみました。
フタを開けるとものすごいイチゴの香料です。酸味が強めのイーセイスキルですが、これはかなり甘くなっています。多少の果肉はあるものの、人工甘味料の甘さが気になります。これならば、プレーンタイプにフレッシュなイチゴを入れて楽しみたいと思いました。

好みの酸っぱ目の味で、甘ったるくなくヨーグルト本来の爽やかさが前に出ています。タンパク質と思わせぬそのまんまヨーグルトの味です。

お安くGETした『日本ルナ Isey SKYR（イーセイ スキル）クリーミーストロベリー』
色はうっすらピンクと控えめですが、香りはTHEストロベリーヨーグルト。
かためのテクスチャーでスプーンを逆さにしてもビクともせず。
ここはギリシャヨーグルトに似ています。
もたっとしていますがなめらか食感は悪くなくいちごの種も感じました。
が、ものすごい甘味料の味です。
乳臭さも相まって後味まで引きずりまくる人工的な甘さのせいで2口でギブ。
後味が苦手過ぎてこのままでは本当にムリ、なんとかアレンジ出来ないかなと考えて牛乳で割ることに。
1対1くらいで割るとフルーチェみたいな飲むヨーグルトになりかなり飲みやすくなります。
果肉もプチッとするしとろ×サラで軽め、乳臭さも甘味料の嫌な風味も牛乳がかなりカバーしてくれて、これなら嫌な感じもなくいけます。
こんなにうまくいくとは。
とりあえず捨てることなく済んで良かったです。
半分くらいの甘さでも充分成立すると思うんだけど…。
勝率悪すぎ、このシリーズにはもう手を出さない方がいいのかも。

スーパーで見かけて、購入しました。
「アイスランドで育まれた乳製品」なんだそうです。
ヨーグルトは、クリーミーですが、結構、酸味があります。
いちごの果肉は入っていますが、あまり多くはありません。
りんご果汁も入っているそうです。
甘みは、甘味料(ステビア、スクラロース)の様です。
淡いピンク色は、着色料(紅麹)の様です。
個人的には、ブルガリアヨーグルトの
方が美味しいかな～・・・と。
ごめんなさい。