独特なクセのある香り

とっても細い麺です。そしてオイスターソースと独特な油の香りがします。他では食べたことのない、少しクセのある味付けです。ソースの味が強いので、野菜をたくさん入れると食べやすいです。

ビーフンのような細めの麺

パッケージ裏面の通り、豚肉・もやし・ニラを入れて作りました。オイスター風味のソースが具材とよく合い、美味しかったです。麺はかなり細めでビーフンみたいなので、そこは好みが分かれるところかもしれません。一人前の麺の量が多く、食べ応えがありました。

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極細麺にオイスターソースの風味

「麺」はとても細くてビーフンみたいだけど、コシがあり歯切れが良く、ソースとの絡みも良かったです。
「ソース」は少し甘めで、オイスターエキスの風味とうまみが感じられて美味しかったです。
原材料名を見ると老酒とかも入っていてかなりこだわっている感じです。
私が食べてきたチルド焼きそばの中ではかなり上位にランクイン！
また食べたいけど、たまたま寄ったスーパーで購入したもので、うちの近くでは売っていないのが残念。

細麺で一風変わった焼きそば

スーパーの焼きそば売り場でひときわ異彩を放っていたこの商品、ずっと気になってて買ってみました。焼きそばとしては珍しい位の細麺で、オイスターソースが使われたコクのあるソースが絡んで食べ応えがあります。結構ボリュームもあって、普通の焼きそばに飽きた方にぜひ挑戦してみてほしいです。

これ！！クセにある焼きそば

普段から買っているシマダヤの富士宮焼きそばの隣に並んでいた！！今まで見た事がない上海焼きそばの文字！！が目に止まって買って食べたくなりました。
フライパンで豚肉、もやしやネギ、ニラを炒めた後、麺を炒めて絡めれば！！簡単に出来上がる上海焼きそばです。
袋から取り出した時の麺の見た目が、あまりにも細かったので、食感に期待をしないで食べたら、結構しっかりとした麺の弾力と歯応えがありました。しかもボリュームがある麺の量です。
麺が美味いです！！
ソースは液体ソースが一つだけの焼きそばなんですが、濃いめのオイスターソースが麺に良く絡んで、良い色味の焼きそばが出来上がりました。紅生姜をトッピングすれば彩りも綺麗ですね。
ちょっと香ばしい香りがあってガラやチキンの旨味が濃いです。
全体的に濃さのあるしっかりと濃いめの焼きそばがクセになる味わいです。
麺は細いのに食感が良く歯切れが良い味わいなので、また買って食べたくなる焼きそばです。

購入場所：オオゼキ

上海焼きそばのチルドタイプの麺の商品。値段はやや高めであるが、具材をたくさん入れると本格的な味に仕上がる。味は濃いめ。ソースの風味が良い。家庭でも簡単に揚州商人の上海焼きそばができるので、普通の焼きそばに飽きた時にもよい。