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ゆきんこたんていさん 39
40代/女性/大阪府
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濃厚ピリ辛

この日はもやしもちょうど安くなっていたのですが、お弁当にも使いたくもやしは痛みやすいので小松菜としめじで代用しました。
食べる時にはさらにごまを追加で振っていただきました。
ごまとみその濃厚な味わいで、ピリ辛でお酒もご飯も進むと思います。
材料を炒めて「そうざいの具」をいれるだけなのでとても簡単。作り方を見ないで作ってしまいましたが美味しくできました。

購入場所:関西スーパー

2023.09.06 19:32:30
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ひなここさん 5
40代/女性/栃木県
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風味がいい

豚バラともやしとニラを用意すれば炒めるだけでおかずが作れ手軽です。ご飯に合いごまの風味がよく担々の濃厚さもあります。辛さもマイルドで美味しいです。

購入場所:ベイシア

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2023.05.29 19:37:39
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フロランタンさん 203
40代/女性/埼玉県
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スタミナ感たっぷり!濃厚な風味

ストックしておくと便利なうちのごはんシリーズ。
お店で見かけた新作【豚バラもやしのごま坦々】を初レビューしちゃいます。

まず【もやし】この食材がメインなのはアツい。笑
野菜の高騰で買うか迷うような食材ならタイミングを見て作りますが家計に優しい低価格なもやしなら何時でも作れるのが本当に有難い。
お財布に優しくてこんなの待っていた!!

用意するのは豚肉とニラ。
アレンしたい私はそこに旬の新たまねぎもプラスしちゃいました。
豚肉炒めて具材入れて…そうざいの具をかけて炒めて完成。スピーディーにテンポよく出来るし、ささっと食べたい時に有難すぎる簡単さ。
ごま坦々…にんにくの程よい風味と味噌の濃厚さが美味しくてごはんどんどん進みます。
豆板醤も入っているみたいですが辛さは殆ど感じられないから食べやすい。パケにありますが卵黄を加えるとよりマイルドで食べやすくなるかも。
その本格的な風味が美味しくて、例えるなら定食屋さんで出てくるスタミナメニュー的な感じ? 
ただ1つだけ欠点を言うならば、ソースの量が多くてお皿に結構ソースが溜まります。
最初は丼ぶりでご飯に乗せてもいいかも…なんて軽く考えましたがこれはつゆだく…いや…ダクダクダクだ。笑
きっともやしを洗った時の水分が少し出てしまったせいもあると思いますが服にタレを溢さないように気をつけて食べてください。
そうざいの具が少ないとまたソースが足りないし…振り返ってみるともやし2袋で作っても丁度いいと思いました。

  • 本格的
2023.05.03 13:39:40

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キッコーマン うちのごはん 豚バラもやしのごま担々

料理の素 和食

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