あっさり

割とあっさりとしたしょうゆ味のあんかけラーメンです。インスタントラーメンに慣れていると野菜を炒める手間を感じてしまいますが、それでもワンパンで調理できるのは手軽だと思います。

簡単調理ですぐできる

野菜を炒めて、そのまま規定の水を入れて麺を投入し、
柔らかくなったらあんかけスープの素を入れて混ぜたら出来上がり。フライパンひとつで、即できるのがとても良いです。
野菜やお肉もとれ、簡単なのに見た目がしっかりしたお料理に見えます。
好みの問題ですが、あんがもっとトロミがあると良いかな、と思います。

購入場所：ヤオコー

• リピートしたい

もやしがおいしく食べられた

もやし・にんじん・たまねぎ・ピーマン・豚肉を使用して作りました。
麺は柔らかくてボソボソした食感で、もやしのシャキシャキした食感とよく合っていました。とろみのあるスープは濃すぎないちょうどよい味で、麺や具材とからんでも、くどさを感じませんでした。マルちゃんのチャンポンと比べても、この商品のほうがあっさりしていて食べやすいと思います。
もやしがおいしいというパッケージの記載は、本当にそのとおりでした。

• リピートしたい

あんかけラーメン

東洋水産マルちゃんフライパンでお手軽！もやしがおいしいあんかけラーメンは免許証で購入しました。こちらは具材を炒めてからラーメン、スープを投入します。お手軽で美味しいラーメンがたべれるので、リピートしたいです。

購入場所：スーパー

あっという間に作れる本格あんかけラーメン！

フライパン１つで簡単にできるのが魅力です。
用意するのはもやしなどの野菜と豚肉があればＯＫ。
もやし、ニラ、ニンジンなどが入ったカット野菜を使うと便利ですよ！
あとは家にあった豚小間切れで作りました。
肉、野菜を炒める→水を入れて沸騰させる→麺を入れて１分半茹でる→粉末スープを入れる
で完成です。麺の茹で時間もすごい早いですよね！
片栗粉を追加しなくてもいい感じのとろみがつくし、カット野菜を使ったので包丁も使わずで、ほんとに時短できました。
あんかけの味は鶏がら醤油ベースで、あさり、生姜などがさりげなくきいててコク旨。
シャキシャキもやしとあんかけ、最高の組み合わせで美味しいです。
麺はちゃんぽんの麺のような太さです。蒸し麺なので最初見たときは柔らかくなりそうな麺だな～と思ったのですが、意外にしっかりしていて熱々のあんかけでも伸びにくくて美味しく食べられました。

購入場所：イオン

細めんで再会したいあんかけスープ

『マルちゃん フライパンでお手軽! もやしがおいしい あんかけラーメン』
先にフライパンで具材を炒めるスタイル。
優等生のようにおすすめのまんま、もやし、豚肉、にら、にんじんにしました。
炒めて水を加えてめんを入れて、最後にスープとワンパンで完結。
太めのもちもちつるつるちゃんぽんめんは煮込み時間にもよるけどコシはそんなにないです。
めんが太くて主張が強くスープがしっかり絡まないため薄味に感じるんだけど、スープだけ飲むとちゃんと味があるのよね…。
どう考えても細めんに絡ませるタイプのスープなのだが。
めんよりも味がしみるもやし他具材とスープはおいしいのでめんが邪魔になってきます。
もう一度いいますが、これは細めんで食べるべきあんかけスープです。