レンジだけでタンドリーチキン

タンドリーチキンがレンチンだけで出来るなんて！あ、チキンだけではなく、「鶏なす」となってました！どんな感じだろ〜？

〈作りやすさ〉
茄子は半月切り、じゃがいもは厚さが2cmくらいになるように、鶏肉は一口大くらいに切って、専用袋に入れます。専用の袋を開け、なすとじゃがいもを入れてジッパー閉め、もみこむこと1分。もう一度ジッパーを開けて最後に鶏肉を加えてさらに1分もみこみます。簡単ですが、ここで2回に分けて入れるのがポイントなんですね。
立ててレンジに入れて１０分チン。レンジから出してそのまま３分程おいて蒸らしておきます。
完成！茄子はまぁ大丈夫として、鶏肉、じゃがいもには火が通っているでしょうか？作り方はめちゃくちゃ簡単なので、作りやすさとしては◎です。

〈美味しさ〉
出来上がったものをお皿に盛りますが、袋の中にソースが余っているので、最後に具材の上からかけました。
すべてにしっかり火が通っています。具がゴロっとしていて食べ応え十分です。鶏肉も柔らかくジューシーに仕上がっていますし、茄子はトロトロ。一番不安だったじゃがいももホクホクになっていました。スパイスの香りもしっかりしていて、本格的な味わいです。私好みの味で、美味しさも◎です。

〈アレンジのしやすさ〉
今回は鶏肉、茄子、じゃがいもでしましたが、他の具材ならどうでしょうか？ソースの種類としては他の野菜でもよく合いそうなものだったので、にんじんとか玉ねぎとか、他の野菜でもやってみたいです。キッコーマンのホームページに、アレンジレシピが紹介されていて、うどんのメニューもあったので興味深いです！

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