簡単でおいしい

なす、じゃがいも、鶏肉を切って袋の中に入れてレンジでチンするだけでおかずができます。タンドリーチキンは味付けが難しいので、程よいピリ辛さでおいしく出来て満足でした。洗い物が少なくて済むのが助かります。

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レンジだけでタンドリーチキン

タンドリーチキンがレンチンだけで出来るなんて！あ、チキンだけではなく、「鶏なす」となってました！どんな感じだろ〜？

〈作りやすさ〉
茄子は半月切り、じゃがいもは厚さが2cmくらいになるように、鶏肉は一口大くらいに切って、専用袋に入れます。専用の袋を開け、なすとじゃがいもを入れてジッパー閉め、もみこむこと1分。もう一度ジッパーを開けて最後に鶏肉を加えてさらに1分もみこみます。簡単ですが、ここで2回に分けて入れるのがポイントなんですね。
立ててレンジに入れて１０分チン。レンジから出してそのまま３分程おいて蒸らしておきます。
完成！茄子はまぁ大丈夫として、鶏肉、じゃがいもには火が通っているでしょうか？作り方はめちゃくちゃ簡単なので、作りやすさとしては◎です。

〈美味しさ〉
出来上がったものをお皿に盛りますが、袋の中にソースが余っているので、最後に具材の上からかけました。
すべてにしっかり火が通っています。具がゴロっとしていて食べ応え十分です。鶏肉も柔らかくジューシーに仕上がっていますし、茄子はトロトロ。一番不安だったじゃがいももホクホクになっていました。スパイスの香りもしっかりしていて、本格的な味わいです。私好みの味で、美味しさも◎です。

〈アレンジのしやすさ〉
今回は鶏肉、茄子、じゃがいもでしましたが、他の具材ならどうでしょうか？ソースの種類としては他の野菜でもよく合いそうなものだったので、にんじんとか玉ねぎとか、他の野菜でもやってみたいです。キッコーマンのホームページに、アレンジレシピが紹介されていて、うどんのメニューもあったので興味深いです！

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