ソーセージとバジルとの相性が良い

バジル入りに惹かれて購入しました。少し贅沢な商品なイメージですが、その分満足のいくお味でした。旨みのぎゅっとつまった中にバジルのさわやかさがブレンドされていて、こだわりの味わいが感じられます。4本入りと内容量は多くはないですが、これだけで満足度の高い１品にもなります。

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高級感たっぷりのソーセージ

見た目から高級路線のソーセージというのはわかるが、実際に食べてみても満足度はとても高い。腸詰ウインナー的なパリッと感は控えめだが、粗挽きでジューシーさに溢れた味わいで、調味料に頼らないナチュラルな肉肉しい味がしっかりとしているのが印象的。その肉肉しい味を岩塩のような味の塩がキュッと引き締め、またバジルの風味が爽やかさをプラスしている。価格はちょっと高いが、このおいしさからはむしろリーズナブルじゃないかと思えるくらいで、自分の中ではこれはかなりのヒットだと思った。

購入場所：コスモスドラッグ

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爽やかでおつまみに○

お酒のおつまみ用に購入。
バジルの風味が爽やかで、ビールにもワインにも合う味。
4本で食べ切りの量が入っているのも、二人暮らしには丁度良く、
気軽に買えると感じました。

購入場所：コスモス

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美味しかった

焼いても肉汁は出ませんでしたが、食べると肉汁があり、ジューシーで美味しかったです。程よいバジルの香りと風味、塩気が感じられ、ジューシーかつ後味がサッパリしていて美味しかったです。

購入場所：タイヨー

ビールやワインに☆

香る大人のあらびきソーセージのシリーズでバジルが好きだったので購入してみました。
そこまでバジルの味は強くなく食べやすい美味しいソーセージでした。
複数のハーブ風味で手軽に美味しくいただけました。
細めのソーセージ4本入りで、料理もしやすく色々とアレンジもしやすいと思いました。

何も付け足す必要なし

あらびきのゴツゴツした食感と、豚肉の旨味に加えて、ハーブの香りも堪能できるソーセージです。加熱調理するだけで一品として完成するので、余計な手間がかかりません。
ご飯といっしょに食べましたが、よく合いました。

粗挽きの歯触りが良く、ジューシーな味わいです。プリッと引き締まったお肉には旨味がギュッと凝縮され、噛む度に口の中いっぱいに広がります。バジルの香りがしっかり効き、歯応えもあり満足します。高級感と品位にあふれ、ちょっとしたイベント時の一品としても十分映えます。

有名なソムリエの田崎真也さんの写真が目に留まりました。
ちょっと舌を噛みそうな、ベルガヴルストという難しい名前のソーセージ。気になりましたが、高そうだったので手が出しにくく、しばらく逡巡していました。でもまあ、クリスマスも近いと思い、たまには豪華な感じを演出したいかな～と思い、買いました。
長さは約11ｃｍぐらいと、長いです。透明のパッケージで、どんな感じなのかすぐわかるタイプなのがいいですね。

クリスマスイブに合わせて、使うことにしました。フライパンに少しお湯を張り、ボイルしてそのまま空炒りするようにして、少し焦げ目がつくようにしました。
柔らかいですが、しっとりとした感じでパキッとなり、バジルお香りが強く漂って旨みが出てきます。
塩辛いという感じは全然なく、丁度いい塩味ですごくおいしいです。
さすが田崎さんが推奨するだけあるな～と。
肉感とスパイシーさがあって、おかずとしてもピッタリでした。豚肉100％使用とのことなので、安心していただけます。
ファミレスとかのサイドメニューとかにあるような、食べ応えのあるソーセージなので、これだけでも、うちの貧相な食卓も少しだけ華やかな感じになりました。
他の味も出ていたら買ってみたいと思いました。

気になっていたシリーズから『ベルガヴルスト バジル』
お決まりのレンチン調理でプリッと(^^)
THE良質ソーセージ、バジルといっても香りはとても肉々しい。
見るからにツルッと皮が張ってて肉汁を保持しています感がすごいです。
ただ、多少の肉汁は出るけどビックリする程ではなく、それよりも味としてもすっごい肉！
脂の少ない赤身の肉肉しさでバジルはほのかすぎるくらいです。
脂の少ない、肉の歯ごたえのあるソーセージから大人というコンセプトはなんとなく納得は出来ます。
だからこそ香る要素はもっと欲しかったな。
見た目は生ソーセージみたいなのに味は思ったよりも普通。
変な言い方ですが普通のソーセージ時々ちょっとあらびきみたいな味なんです。
あれ？こんなに味普通なんだなと…。
ジューシーさとバジルのすっきりさや広がる風味を期待していただけに残念！
田崎さんのオススメだそうですが…。
まずくはないけどパッケージからのプチ高級感と実際の味に開きがあって、もっとバジルがきいていたら違ったかもしれないけど、これはわたし向けの商品ではないなというのが正直な感想。
シリーズで結構色々あるんだけど他も試すかは要検討ですね。

以前にこちらのソーセージの違うフレーバーを頂いておいしかったので、今回は、こちらのバジルを購入しました。ほどよくバジルフレーバーがきいていて、ソフトなソーセージでした。お酒のお供にもぴったりです！