グッドフォト

外はカリっと、中はもっちりと

タカノフーズのカリッと焼ける絹厚揚げ、冷蔵庫で欠かしたことのない商品のひとつです。
外側は薄い衣で、中はミッチリとした高密度の絹豆腐。商品名通り、フライパンで表面を焼くとカリッとした軽快な食感、だけど中はしっとりなめらかな絹豆腐で。食感にコントラストがあって、食べていてなんだか楽しい気分。味も、大豆の自然な風味と甘みが良く食べやすくて美味しいです。
形が崩れにくく調理しやすい点も◎。そのため、炒め物や煮物系に・麻婆豆腐や味噌汁のお豆腐として・あらゆる場面でお世話になっています。焼いてぽん酢をかけたり、わさび醤油につけたりなど、シンプルな調理でも美味しくいただけます。
ボリュームのあるメニューを作りたい時、手軽にもう一品欲しいな～という時、とても役に立つ絹厚揚げ。手放せないです。

冷蔵庫にいつもあります

冷蔵庫にいつもあります。これだけをカリッと焼いてもおいしいけれど、お肉のボリュームアップや、もちもちとした食感を加えるにも万能なので、買い物に行くと買っています。カリッともおいしいし、煮込んで味が染みた感じもおいしいです。

食感がいい厚揚げ

焼いても煮ても炒めてもトーストで料理しても口当たりのよいなめらかな厚揚げでもちっとした弾力があり美味しいです。表面が波形にカットされているのが美味しさのヒミツだそうですが...
とにかく表面も柔らかいのがいいですね。
パッケージの裏面にはアレンジの料理も掲載されていて役に立ちます。

ナスと厚揚げのみぞれ炒めを作ってみましたが
味しみもよく美味しかったです。

購入場所：トライアル

カリッと感が美味しい

パッケージも可愛い厚揚げです。波型のカットがいい感じで、味も染み込みやすく、テクニックいらずでカリッと焼けて美味しいので気に入っています。弾力もあって美味しいです。

カリカリの食感！

厚揚げの中でも外側がカリカリの食感なのに、中はなめらかな口当たりなのが珍しく、焼いても煮ても美味しいので気に入ってリピートしています。

カリッと食感

厚揚げが好きでよく購入しますが、特にこの商品が気に入っています。フライパンでよく焼くと、パリっとしてくれて、食感がよくおいしいです。焼いてそのまま醤油をかけたり、料理に使います。

味しみも良い

冷蔵庫に常備ている食材のひとつに厚揚げがありますね。
こんがり焼いて生姜醤油は定番ですが
最近ですとおでんの具材として食べたら新しいおいしさでした！
味しみがよくて中の豆腐もしっかりしていると思います。

みっちりなめやか

『カリッと焼ける絹厚揚げ』
まわりの揚げ部分は薄く、中の豆腐の密度が別次元。
だからこそもっちりという表現になっているのだと思います。
なめらかでみっちり、油くささがなく甘い。
カリッと焼けるには反しますが、こちらは薄く切っても煮崩れしにくいので煮る方が向いている気がします。
味しみしみのなめらか厚揚げがおいしくて、料理がワンランクアップ。
エビチリにこの絹厚揚げを入れるのがお気に入り。
八宝菜や酢豚など中華系の味とも相性良きです。

購入場所：ウエルシア

カリっと焼ける

絹のような滑らかな食感のおいしい厚揚げです。
そのままシンプルに焼いたり煮物にいれたりはもちろんおいしいですが、まわりにかたくり粉を付けやくとよりカリっとして照り焼きのタレに絡めてたべるのが好きです。

ギザギザカットが良い

厚揚げの表面が波形カットになっているので、フライパンで焼くと、カリッとした食感になって、とても美味しかったです。生姜醤油につけながら、食べましたが、コレだけで立派なご飯のおかずになります。飽きずに食べられるお味ですね。