グッドフォト

やわらかなめらかおあげ

『相模屋 油あげ』
相模屋の油揚げといえばおだしがしみたきざみあげ
が一時期話題になりましたね。
あれ相模屋だったんだ！
今知りました。
それ以外の相模屋の油揚げをほぼスーパーなどの売り場で見かけないのですが、たまたまこちらを見つけまして。
厚みはないけどふっくらしています。
味が入ると歯切れよくやわらかい、なめらかなおあげです。
もっと手軽に買えるようになるといいな。

ふわっとした柔らかい油揚げ

ふわっとした柔らかい食感の油揚げで口当たりがよいです。カリッと焼いてなっとうをはさむもよし、柔らかい食感を生かしてお味噌汁にいれたり煮ものにしたり大活躍の油揚げです。