マーボー春雨にもやしとネギを炒めて入れる事で、シャキシャキ食感が加わって食感が楽しめるようになりました。以前のマーボー春雨はふにゃふにゃ食感で味が良くても飽きが早かったけど、しゃきしゃきのもやしが加わっただけど、飽きずに最後まで食べられるようになりました。中辛ですが麻婆豆腐ほど辛く無くて子供でもおいしく食べられるレベルです。

自分ではなかなか出せない旨味やコクがしっかりと感じられ、白いご飯によく合います。何より手軽に作れるので忙しい時にも重宝します。色々な野菜でアレンジできるので便利です。

モヤシとネギだけ用意すれば良いので、冷蔵庫の残り物を有効活用したい場合にも便利です。また、調味ソースを加えてフライパンで炒めれば美味しい麻婆春雨が簡単に作れるため、味付けで悩む必要が無くて助かります。辛さはそれほど強くなく、とても食べやすいです。

麻婆春雨が好きなのですが、イチから作るとわりと上手く出来上がらなかったりするので、ちょこちょこ購入しています。ピリ辛で美味しいです。春雨は少し太めだと思います。ニラや細ねぎなどを追加しても美味しく頂けます。

汗にくるピリッとした辛さが自慢の麻婆春雨です。挽き肉や春雨などは予め用意する必要はなく安く手に入るもやしと長ねぎだけで作れるのは嬉しいですね。液体ソースが使われていて調理するのも具材に調味料が入りやすく失敗の恐れは無縁ですね。お酒のお供にも良さそうです。