簡単

キャベツをたくさんいただいたので消費するために購入しました。簡単なレシピと材料で本格的な回鍋肉が作れてよかったです。別添えの花椒がアクセントになっていて美味しかったです。

久しぶりに丸美屋の回鍋肉を買いましたが、味は昔と変わらず豆板醤がきいてて、野菜や豚肉に馴染み美味しかったです。2人前が2回分入ってるのもお得感があり良いですね。

いつもはクックドゥを使っているのですが、今回美味しそうなパッケージの丸美屋を手に取りました。

甘さが控えめでコクのある味噌味と、ピリリと舌がしびれるような花椒の刺激と風味が食欲をそそります。本格的な味わいで大人向け、個人的にはとても美味しいと思いました。

2人前が２回分、花椒は別袋です。副菜や少人数向けに作りたいときや、辛さの調節ができて便利ですね。私はキャベツ葉大４枚、ピーマン２個、豚こま２３０ｇで作りました。１包では少なかったようで味見をすると薄かったので、２包使いました。

箱に記載されている工程に調理で野菜を炒めてから一旦取り出し、肉を炒めたところに戻すとあります。この一手間で野菜の水分で薄まるのを防いでくれると感じました。翌日に残りを食べましたが、時間が経っても美味しかったです。
自分では出せない味なのでまた購入したいです。