手軽に

中華って味付け難しい。酢豚の味付けもとっても苦手。なので酢豚に関しては、自分の味付けを放棄し市販の素で色んな味を楽しませてもらってます。粉末を水に使うタイプなので、私にとっては嬉しい酢豚の素です。材料の準備は大変かもしれないけど、炒め終われば一気に完成します。出来立てはお酢の香りがしますが、思ってたよりもコテコテしてなくて、酸っぱ過ぎず、甘すぎす、あっさりして食べやすかったです。癖もない酢豚の味だったので豚肉以外のお肉でも作ってみたくなりました。

簡単に酢豚ができる！

冷蔵庫の人参、玉ねぎ、ピーマンに厚めの豚肉があれば、簡単に酢豚が出来上がります。とろみもしっかりとあり、コクのある味わいは、調味料メーカーのミツカンと感心してます。

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購入場所：JAファーマーズ四日市

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豚肉、トマトケチャップ、魚たん白、チキンパウダーが効いた酢味

酢豚は中華料理では欠かせない一品ですが家で作るにはハードルの高い料理です。食べたいのに食べれない状態が続いていましたが
一体プロはどんな酢豚のタレを作っているのだろう、とネットで探したところ目に止まったのがこれです。一人暮らしなので３，４人分が２回分入っていれば２日分のおかずができるのも便利なので購入しました。豚肉は油をしき野菜と一緒に片栗粉をまぶして炒めました。（火を使って油で揚げる作業は安全上しません。）他により良いアイデアがあればご教示いただけるとうれしいです。

購入場所：ヨドバシ・ドット・コム

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家でも中華の定番酢豚が食べられるのは助かります

中華料理の中で割と酢豚は上位にランクインするほど好きなのですが、自分で味付けして料理するのはハードルが高くて飲食店でしか食べてこなかったのでこの素を使うと簡単にできるというのが本当に助かりました！
失敗せずに美味しい酢豚が作れて良いです。味もまろやかさと酸味とちょうどよくて好きな味です

自分で一から酢豚のタレを作ると、どうしても味にばらつきができて、片栗粉が多すぎたり少なくてとろみが足りなかったり。以前はレトルトタイプの酢豚のタレを使っていましたが、お野菜をたっぷり入れるとタレが絡みきらないので、こちらの商品に変えてみました。タレの量も満足、味も万人受けする優しい味でリピートしてます。

作ってみると簡単すぎてびっくり酢豚ってこんなに簡単だったんだと。肉やピーマン、人参、玉ねぎ、などの具材を炒めてから絡めるだけです。酢豚以外にもあんかけ料理に応用できるので重宝しています。

粉末を水に溶いて作るタイプの酢豚の素です。
本格的な酢豚の味、とまではいきませんがまあまあ美味しくできました。
作り方も簡単で他の料理にアレンジも出来ますし、2回分入っているので使い勝手が良いです。