辛さだけ本格的な中華の素です

辛い味だけが舌に残る味なので、そもそも辛さが苦手な人はこの商品は避けた方がいいかもしれません。パッケージが華やかで見た目がいいだけに、残念です。

手軽で簡単

忙しい日に簡単に作る事が出来ます。豆腐と長ねぎを準備するだけなので楽です。味は食べた時から辛みを感じました。美味しいのですが、何か物足りない気がします。ひき肉が少なめなので、次回は足して作ってみようかなと思いました。

• コスパがいい

コク不足かなぁ

Cook Doのシリーズということで、期待して購入したのだが、正直期待ハズレという感じ。何より味にコクが不足しているのか一番気になるポイントで、単純に旨味が不足しているなぁと感じる。辛味だけはしっかりとあるのだが、ベースの味に深みがないので、辛いだけという感じになってしまう。あくまで旨辛が麻婆豆腐のポイントのはずなので、この味にはそこがないなと。残念。

購入場所：平和堂

とろみ付け不要で簡単

ひき肉入り、とろみ付け不要で本当に簡単に、すぐ完成します。赤い麻婆豆腐の色が綺麗で、食欲をそそります。ピリッと辛いですがしっかり旨みもあって、辛いだけではないところが気に入っています。

• 本格的

豆板醤が濃い

最初から辛みがすーっときます。豆板醤が濃くて、辛さよりも醤油辛さみたいな方が気になりました。“赤”麻婆豆腐という名前とパッケージの赤色から、赤唐辛子の辛さを想像してましたが、そういう痺れる辛さはなかったので、辛いもの好きからしたら少し物足りなさを感じました。

3分で作れる！

メニューに困った時の救世主！
簡単に作れて材料費もかからない麻婆豆腐！
ということで、麻婆豆腐の素を買いに行ったのですが、いつもとちょっと違う麻婆豆腐を食べてみたいなと選んだのがこちら。
赤麻婆です。
この素の良いところは、
①水もとろみ付けも不要
②あらびき肉が入っている
③赤くて色がきれい
だと思いました。
豆腐、素、長ねぎ（お好みで)をフライパンで煮込むだけであっという間の完成。水を加えたり、後から水溶き片栗粉を加えたりといった手間がないのは凄く助かりますね！
グツグツしてくると、とろみはいい感じについていました。
肉もあらびきだから存在感があってよかったです。
中辛となっていますがけっこう辛いです。
ただ、辛さの中に少し甘みもあるから、刺激的な辛さというよりは旨辛です。
ご飯が進む味。
お子さまには向いていないかもしれませんが我が家はみんな辛いのが得意なほうなので、好評でした。
豆板醤、辣油、甜麺醤がしっかりきいた、濃厚で本格中華な麻婆豆腐って感じでとても美味しかったです。
この濃厚さだと、麺などにかけても美味しいと思います。

購入場所：ウオロク

• 本格的
• リピートしたい

辛いの好きな人向け

しっかり辛いので、苦手な人と好きな人と分かれそう。
私は好きです。

ビリっと辛い。
個人的には旨みが甘口の方がある感じがするので、同じクックドゥの麻婆豆腐甘口と混ぜて使っています。

互いのおいしさが引き立つ感じでおすすめです。

• 本格的

辛すぎるし、食感も良くない

作るのはとても簡単でした。しかし、他のCookDoの麻婆豆腐と比べて、食感も風味も劣っていましたし、辛味が強すぎて食べづらかったです。今度買う麻婆豆腐の素は、ひき肉を自分で用意して作るものにしようと思っています。

家族のために献立を考えたり、ご飯をつくったり、贅沢な人達だ。

豆板醬が効いていて非常に本格的な辛さです。素人の見解ですが、お子様に食べさせるのは難しい気がしました。アレンジは、とてもお料理上手な人ならばいとも簡単かもしれませんでしたが、私には難しく感じられました。作り方自体はカンタンでお豆腐とフライパンがあれば直ぐできます。

購入場所：ダイレックス

夫婦揃って辛いものが大好きなので赤くていかにも辛そうなパッケージに惹かれて購入しました。フライパンひとつで手軽に作れるので時間がないときでも短時間で完成しとても便利です。豆板醤のコクがよく効いていてピリッとした辛さが感じられます。想像していたよりは辛くなかったのでやや拍子抜けしてしまいましたが、本格的な味付けで美味しかったです。あらびき肉入りですがかなり量がすくないので自分で挽肉をプラスしてもいいと思います。