パッケージの「北海道の小麦で～」に目が行くと、何となく安心感を覚えて買ってしまいますね。
裏面を見ておすすめの3分で茹でると、ちょうどいい具合にもっちりとしたうどんが出来ました。
讃岐うどんのようなコシはありませんが、普通に食べやすい麺だと思います。

焼うどんを作ったのですが、もちっとしていてしっかりとした歯ごたえがあって焼うどんに良く合うと思いました。
北海道の小麦を使用しているのも安心感があります。

ゆで時間でかたさを調整できますが、こしはあまりなかったように思います。カレーうどんにして食べましたが、ルーにからみやすくとても美味しかったです。風味もあまり無かったのですが、つるつるもちもちしていて美味しかったです。