ライ麦の食感と香り

ライ麦が粒ごと生地に練り込まれたイングリッシュマフィンです。ライ麦のつぶつぶ食感が心地よく、トーストすると焼きたて香ばしさがさらに引き立ちます。

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粒々ライ麦

イングリッシュマフィン５種類のひとつ、粒感をシッカリ感じられるライ麦入り。たっぷりついた、コーングリッツをパタパタと叩き落とし半分に割いて、トースト。こんがリングが出来るまで、じっくりと、メーカーさんもおススメ。カリッとなった表面、中ふんわり、おいしかったです。そのままより、ライ麦の香ばしさが蘇ります。４つ入りと２個入りもあるようです。

トースト推奨

マフィンの大きさ（径）はちょうど、３連４連などで売られているスライスハムの大きさとピタリでした。ですので、ハムを置いたついでに、マヨやトマトレタスを挟んでマフィンサンドにして食べる機会もありました。マフィンの表面は粉がザラザラとついているので、粉落ちには注意。上下２つに割れはしますが、けっこうしっかりくっついています。ライ麦はかなり弾力あり。ごわつきのあるライ麦入りなのを好む方とそうでない方に分かれそうです。
マフィンは生のまま食べる事もありましたが、トーストをお勧めします（重い食感が良い方は生のままで）。焼くと食感が軽くなり香ばしさが出て、ちょっと強めだった塩気がまろやかになり、マフィンの中生地はもちもちになるだけでなく、温かい間はふんわりとやわらかさも出てきます。それに加え、トーストすることで酒に似た味（←パン酵母の為か）も熱と一緒に幾分か飛ぶので、お酒が苦手な私は断然焼いた後の味わいのほうが良かったです。
袋内に脱酸素剤が接着して仕込んであったので、品質保持の気配りも感じられました。自身はマフィンというパン自体があまり好みでないのでこういった評価ですが、そうでない方だと普段の食卓を飾るのに最適な製品になるのだろうと思います。

ライ麦のツブツブがいい

ライ麦が粒ごと練り込まれているイングリッシュマフィンです。
ツブツブ感が、いい食感のアクセントになっていました。
また、トーストして食べると、ライ麦のいい香ばしさがさらに強く感じられ、美味しかったです。
ライ麦は、ミネラルやビタミンも豊富なので、健康にも良さそうです。

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焼くと美味しさUP

イングリッシュマフィンはたまに購入しますが、ライ麦入りを初めて見つけて購入しました。
チーズを乗せて焼いてみたり、ジャムを塗ったり、アレンジが広がります。
そのままでも美味しいですが、焼くと外がカリッとして香ばしさが出るのでより美味しかったです。
ライ麦の食物繊維もとれるので良いです。
食感は少しプチッとする感じで程よい量なので食べやすいです。

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手軽にサンドできる

すぐに食べないときは、しばらく冷凍しておいても、冷凍庫のにおいが移りにくく、形が崩れずに、風味や食感が保たれる安心感があります。トーストしてカリッ、モチッ、と素朴な味です。焼いたときのライ麦の香ばしさがあります。ライ麦はかたすぎずに少々プチッとするくらいです。真ん中で半分に切った平べったさと丸さが手に持って食べやすいです。次はチーズをサンドしてみたいです。

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焼くとさらに美味しい

パスコさんのライ麦のイングリッシュマフィンです。ライ麦が入っていて食物繊維がとれていいですね。焼くと外側かりっ、中はもちっでとても美味しいです。
何度もリピートしていますが、またぜひ購入したいとおもいます。

購入場所：オーケー

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サンドイッチに

ライ麦の粒の食感がおいしいイングリッシュマフィン。トーストするとカリッとして香ばしい香りが食欲をそそります。シンプルにバターとはちみつを塗ったり、ハムやチーズ、タマゴのサンドイッチにも。

購入場所：ライフ

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好みは分かれますが

安売りしていたのと健康的だなぁと思ってライ麦入りマフィンをかいました。味は時折、むぎの食感もあり私は気に入りました。そのままたべたりサンドイッチにしたり…楽しめるマフィンだと思います。

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食感がいい

やはり、トーストした時のこんがりとした香りとライ麦の粒々食感がたまりませんね。ハムやチーズ、タマゴをはさむのも良いですが、クリームチーズとジャムのコンビネーションもイケますよ。

• コスパがいい