『中華三昧タテ型 重慶飯店 麻婆麺』
タテ型には珍しいノンフライ麺に惹かれ、それに中華三昧の商品と知り購入を決めました。
サイズ感のある豆腐にそぼろ、ねぎなどのかやくとスープは元から入っていて、ノンフライなのでお湯を入れて4分、後入れの調味油をかけて出来上がり。
冷蔵庫にあった煮卵をトッピングしちゃいました。
調味油を入れる前から花椒系の麻婆の香りなのに調味油を入れるとすごいことになります。
花椒爆発！
上品に表現している場合じゃないくらいに強すぎる花椒。
麺をすすると華やかすぎます。
それこそ芳香剤かってくらいガンガンにきて、その割にしびれは控えめ。
麺はノンフライっぽくなくて歯ごたえはそれなりにあるけどやわらかめで凛麺なんてステキなお名前が付いちゃっている割には期待した食感ではありませんでした。
少しとろみがついたスープはベースとしては甘めの醤油みたいな味わい。
原材料的には醤油じゃないけど、醤油の味。
まったくしびれがないわけじゃないし、スープだけだとなんとなく麻婆な感じはあるけど甘みの方が目立ちます。
豆腐はふわぷるでスープも絡んでて○
期待しすぎたのもあるけど袋麺の中華三昧とは別ものです。

麻婆麺というカップ麺にしては珍しいカテゴリーの商品ですね。一般家庭で（おそらく）お馴染みのマイルドな麻婆豆腐の味わいとは違い、花椒やスパイスのきいた辛味とクセのある本格的な中華麻婆の味わいです。

スーパーで見かけて購入しました。麺は極細で、スープは花椒が効いたピリ辛ですが、旨味があって美味しいと思います。
具材の豆腐も結構入っています。
ノンフライ麺なので、カロリーも253kcalと低めなのが嬉しいです

明星さんの中華三昧シリーズ、好きでリピしてますが、行きつけのスーパーでは未だ見かけたこと無かった未知の麻婆麺と出会いました！カロリーチェックは欠かしませんが、信じられないほどの低カロリー。カップ麺でここまでカロリーを抑えてあるのに見た目から漂うジャンキー感、これは食べる前から期待大でした。付属のオイルを混ぜ入れるとかなり強めの花椒の香りが鼻の奥を抜けました。インスタントにおける麻婆豆腐は餡掛け風の甘めだったり肉ととろみに力を入れていることが多いので、激辛すきの私には若干刺激が足りないことが少なくありませんでした。香りだけで伝わる辛味にさらに高まる期待。いざ実食。これは無茶苦茶おいしいです！同じ中華三昧の酸辣湯麺もなかなか刺激が強く本格感を前面に押し出しているのですが、この麻婆麺、あなどっていたら相当衝撃を受けるほどのクオリティです。パッケージに偽りなしのごろごろと入った麻婆豆腐そのもの。インスタントラーメンの上にこんな堂々と本気の麻婆豆腐をかけるのか！？というほど。食べれば食べるほどやみつきです。辛いのが苦手な方は十分に注意した方がいいかもしれないです。しかしその辛さもただ辛いだけではなく花椒の香り高さと豆腐と餡のまろやかで濃厚な深い味がさらにジャンキー感。低カロリーでこんなジャンクをサラッと食べられてしまう中華三昧、恐るべしという感じでした。明星さんの麺はしっかりとしたコシのある一昔前とは比べ物にならないほどのお店感があるので安心感も抜群です。こちらは私が今まで食べたカップ麺の中でも三本の指に入るほどの衝撃の美味しさでした。本格麻婆好きの方の期待を裏切ることはないはずです。是非。

本当に麻婆豆腐の中に麺を入れた感じです。
スープはカップの底からしっかり混ぜるととろみが出てきて、ザ・麻婆豆腐になります。
山椒の風味がすごいし、ピリッとした辛さもちゃんとあるのですごい本格的な麻婆豆腐です。
おいしくてどんどん食べちゃいました。

最近流行りのピリ辛麻婆味のカップ麺です。
花椒の香りがしっかと感じられ、本格的な印象でした。
少しスープがとろっとしていて、なおかつ辛いので寒い日には体が温まるかと思います。
麻婆麺なんて普段食べることがなかなかないので、カップ麺として手軽に食べられるのは嬉しいですね。

麺は極細のストレート麺で、コシが強いというよりも少し硬めの麺です。スープはしっかり辛さがあり、しょっぱさもそこそこあります。後入れ調味油は花椒の辛さと風味がしっかり効いています。麺の量がちょっと物足りなかったです。

食べる前の第一印象は麻婆麺だけど思ったよりもスープがサラサラしているな…という感じでした。よくかき混ぜたのですが下の方にとろみが固まっていたようで食べてくうちにスープにとろみが感じられるようになりましたが、カップの形状的に混ざりにくいのかな…とも思いました。麺は細麺でコシがなかったので、もう少し太めでモチモチした方が食べ応えがあると思います。

辛いもの好きな自分にとって辛さは弱かったですが、花椒の香りがしっかりありしびれも少し感じられたので、なかなか本格的な麻婆風味だと思いました。明星の中華三昧はこれまで食べたものはどれもおいしかったのですが、こちらもなかなかおいしく満足できました。

フタを開けた瞬間に山椒の匂いが鼻を付きました。ノンフライ麺はシコシコして辛いスープによく絡んで美味しく食べることが出来ます。