うま塩味の麻婆豆腐は珍しい

麻婆豆腐といえば豆鼓醤ベースですが、うま塩味は珍しいと思って買ってみました。作り方は豆腐と煮込むだけというお手軽さ。具は少々ですがキクラゲとひき肉入りなので、この調味料とお豆腐だけでも手軽に作れるのはありがたいです。お手軽を極めたような調味料だと思いました。
具を少し足し、規定量より豆腐をたっぷり入れたのですが、塩気はやや強めに思いました。旨味のある濃いめの塩味で、うま塩味という珍しさ、パンチのきいたおいしさで、とてもおいしくいただきました。豆鼓醬ベースよりもあっさり食べられますし、麻婆豆腐ですが少し違った味なので新感覚でした。

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胡椒がきいてる！

濃いめの味付けで胡椒がきいたパンチのある味わいで、ごはんがすすみます。
ひき肉とキクラゲが入っているので豆腐さえ用意すれば簡単に調理できて便利です。

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くせになる美味しさ。

うま塩のドレッシングが美味しいので、これは期待できる！と思い買いました。結果、大正解。
使ってみるとトロッとしていて水分足りないのでは？と最初は思いましたが、豆腐から水分が出るのでちょうどよくなります。キクラゲも入っていますが、ちょっと私には少なめなので追加でキクラゲを入れて作っています。
味は濃いめ。ご飯がすすみます。
値段も安いし、簡単にすぐ出来るので助かっています。
忙しいときの常備食です。

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レトルト的な味です

リケンの普通のマボちゃんを食べた時にも思ったのですが、こちらの商品も、強いというわけではないのですが、やはりレトルト的な味だと思ってしまいました。ただ、塩味はうまみのあるいお味で、単純なしょっぱさではありませんでした。

旨味と程よい塩気でご飯がすすむ

普通の豆腐だと調理中に崩れそうなので、厚揚げを使用して作ってみました。
フライパンで混ぜるだけと簡単なのは嬉しいですね。
とろっとした餡が旨味と程よい塩気が感じられて、ご飯がすすむ味わいで美味しかったです。

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やさしい塩味

開封したとき素の量が少なめに感じましたが、火を通しているうち豆腐の水分が出てちょうどよく仕上がりました。鶏のだしがきいたやさしい塩味で、家庭的な味付けです。挽肉とネギをたっぷり入れておいしくいただきました。

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塩味の麻婆豆腐であっさり味

豆腐を入れるだけで簡単に調理出来て挽肉やきくらげ入りです。あっさり塩味でご飯に合うと思います。好みで青梗菜やニラを入れると美味しくなります。

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塩加減が良い

塩味の麻婆豆腐を食べたのははじめてでしたが、こういうのもなかなか良いですね。塩加減が良くて美味しいです。なかなかくせになる味付けでした。調理方法も簡単ですぐ出来て助かりました。ひき肉、きくらげ入りなのも嬉しいです。

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おいしいです

このレトルトは、豆腐と合わせるとおいしいおかずになります。豆腐だけでなく、野菜を色々入れて、色んな味にするのもオススメです。ご飯がすすみます。

味が薄いような気がしました

過去のリケンの「うま塩」のドレッシングを使ったことがあるので、その味と似ているのかなと思いましたが、想像通りそちら系の味でした。ただ、豆腐と一緒に食べたからか、ドレッシングよりも味が薄いように感じました。