面がやや細めで、シビレMAXとありますが、激辛というレベルでなく、旨辛ぐらいのタンタンメンです。ただ、山椒や花椒の辛味が苦手な人には、おすすめできない商品でした。

麺は細めで、ちぢれています。シビレＭＡＸとあるだけに、確かにしびれるようなスパイシーな辛さがあります。
ただ、辛さはそこまで強くなく、食べられないほどではないです。
中華のホワジャンにも似たぶどう山椒の華やかな香りが食欲をそそる感じでおいしいです。

麺は、少し縮れた細麺で、４分キチンと待ったのですが、待ち時間が少なかった時のような、バリバリまではいきませんが固さがありました。汁は、しょっぱさはあまりありませんが、とても辛く、頭も顔を汗びっしょりになりました。

このお店の担担麺は食べたことはないので再現されているのかはよくわかりませんが、確かにシビレMAXというだけあり山椒がよく聞いていて唐辛子の辛さよりも山椒のビリっというしびれる辛さが際立っています。でもなんとも言えない清涼感のあるシビレです。五香辣油の香りも良く食欲をそそります。ただ具材がいまいち存在感がなかったのが残念でした。

パッケージにデザインされているのとはかなり違う見た目ではありますが、味わいについては期待していたものに近いものがありました。少々具材のインパクトが弱いかなとは思いますが、概ねおいしかったと感想述べることができますね。辛みに関してはかなり強いのですが、唐辛子関係のようないつまでも続くしつこい絡みではなく、ピリッとした後に速やかに消え去ってくれるのがよかったです。それだけを食べても良いですが、白いご飯にかなり合いました。