出汁がしっかり

茅乃舎さんといえば和風出汁だと思っていましたが、こちらの出汁をいただいて初めて洋風出汁があるのを知りました。和風出汁と同様パックに入っているのでとても便利です。野菜を刻んで入れただけで、野菜をしっかり煮込んだような深みのある、そして自然な味わいの野菜スープができました。使用済の出汁をパックから出して、再利用できるようなので、炒め物等に使ってみようと思います。

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洋風料理に

茅乃舎のコンソメ風洋風だしです。
5種の野菜の旨みがぎゅっと凝縮していて、具が無くても、そして味付けをしなくても、これだけで立派なスープになります。
これだけのだしをとろうとすると、時間をかけてコトコト煮なければいけませんが、お湯で沸騰させると、あっという間に美味しいだしが取れます。
魔法のようなだしパックです。

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おいしい！

お味噌汁を作るときの出汁を探していたのですが、こちらはお味噌汁はもちろん、洋風の汁物でもいけます。炒め物や煮物などにも使えるので、本当に万能です。野菜なので魚の臭みなどを気にする必要もないですし、大助かりです。

すごくおいしい！

味噌汁のお出汁として初めて購入したのですが、これすごくおいしいですね。野菜の粉末がパック内にたっぷり入っていて、出汁は甘くて旨味があっておいしいです。野菜なので香りも甘くやさしい味がします。味噌にとても良く合う出汁で、手軽にとてもおいしい味噌汁ができるので大満足でした。子供もお味噌汁がおいしいと言って、野菜をパクパク食べました。パックのまま使ってもおいしかったですが、パックを切って中の野菜粉末を出して使うとお出汁が濃厚になってより一層おいしくなりました。気に入ったのでまた購入したいです。
封をしていてもこの季節はだんだん湿気って中の粉末が固まってきたので、開封後は冷蔵庫か密閉容器に入れた方がよさそうです。

購入場所：茅乃舎

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安心美味しい

茅乃舎だしは、ずっと購入してきています。和だしを購入することが多いですが今回は野菜スープを作ろうと購入しました。自然な甘みのあるだしでとても気に入っています。