味わい深い

シーフードミックスと牛乳で出来ることに惹かれ購入しましたが、一口目は少しクセを感じてしまい、苦手かもと思いましたが、食べ進んでると美味しくなり、味わいがあって美味しかったです。パスタを重ならないように煮るのが意外と難しかったです。重なると硬くなるので、注意が必要だと感じました。

• 本格的

簡単調理です

ネーミングからラザニアなんだと思っていて袋を開けてびっくりしました
ラザニエッテという料理があったんですね。知らなかったです
蝶々型のファルファッレをのばして少し大きくしたような感じのパスタが入っています
歯ごたえがすごく良くてモチモチとした食感ですね
お味の方は、家では作れない贅沢な味わいのソースです
他の種類もあるようなのでお試ししてみたいです

自宅で本格的なラザニエッテ…！

以前美味しそうだな〜とパケ買いしていたオーマイのラザニエッテ。
秋に本格的に肌寒くなってきたタイミングで。
ようやく…ようやく作る事が出来ました。
（長かった）
用意するのはシーフードミックス・牛乳・お水だけ。まぁなんと簡単なのでしょう…と短時間でパパっと調理出来ました。
別茹で不要のラザニエッテのパスタは小さめで小さくて食べやすい。以前本格的なラザニアを作った時に大きいパスタ使って大変だったのがウソのようです。
ベースのソースはトマトピューレとブイヨンと海老の旨味がたっぷり。
フライパンで牛乳入れて煮詰めたときの香りが抜群に良くて華やかで鮮やかなピンク色のソースです。

チーズを載せてオーブンで焼くとあっという間に出来上がり。スプーンですくえるサイズのパスタがいい感じに波打っていてソースがよく絡んで◎
時折パスタが二枚重ねになっていたりもしていますが、モチモチっとしていて美味しい…♡子供も食べやすいとアツアツのラザニエッテを夢中で頬張っていましたよ。
ソースのコクも美味しくてしっかり海老の旨味とトマトの味わい。酸味はほとんどないのでトマト苦手な方でも比較的食べやすいと思います。

ただ要注意なのが分量！
箱には3〜4人前とかいてあったのですが、我が家は3つに盛り付けたところでジャストサイズでした。
4人分で作るとかなり少量のラザニエッテになってしまうかも？！具材でボリューム出せばぎりぎりセーフかなぁ。
あくまでも【3人前】として調味するのが良さそうです。

ラザニアというと、ソースを作って、パスタを茹でて重ねるという、なかなかお手間入り。それでいて作り置きが出来るので、作ってしまえば、人数が集まる時には取り分けやすく、大人気のメニューです。少し気合いが入るものですが、こちらはフライパンひとつでソースもパスタも一緒に調理してしまい、後は器に移してオーブンで焼くだけ。思い立ったら一気に仕上がりました。
今回は冷凍シーフードミックスに替えて、ローリングストックのサーモンの缶詰を使用してみました。
ソースは海老の味や香りが強くとてもコクがあります。ラザニアはひとくち大にカットされていて、調理もソースと合わせるのも簡単。取り分けてもマカロニのように食べやすいですね。その分、残念ながらパスタのもちもちしたアルデンテ食感は楽しめません。でもラザニアを作るハードルはかなり低くなりました。

海老のビスクのような高級感のある味です。フライパン一つで調理でき、失敗なく作れます。チーズをたっぷり乗せて、オーブンで焼いたらとても美味しかったです。パーティなどにもおすすめです。

とっても簡単にラザニアが出来て家族からも好評でした。本当はシーフードミックスを入れたかったですが
なかったので挽肉を入れてみましたが、海老クリームとも合いました。