独自の技術？

価格が安くなっていたので、買い置き用に購入しました。麺が美味しいという印象は以前からありましたが、やっぱり美味しい。独自製法なのかしら？ スープは濃い味ではないが味噌のコクがあって味わい深い。即席麺の中でもかなり良い商品だと思いますが、パッケージのデザインが残念な感じです。デザインと色使いを変えたら、もっと売れる商品なんじゃないかなぁ。

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カップ麺ですが…

私の中ではちょっぴりジャンキーなイメージがあるカップ麺。だけど、たまに無性に食べたくなって思わず買ってしまいます。(笑)
こちらの「麺職人」はノンフライ麺と言うことで、ジャンキーな中にも少し安心感があります。
麺はするっとした細麺。スープとの絡みもいい感じ。更にスープはあっさりしていながらも塩麹が効いているためかコクと旨味はしっかりしていて、カップ麺とは思えない奥深さを感じます。かやくはキャベツ、チンゲン菜、コーン、人参、ネギなどが入っていて、色を添えています。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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信州米味噌

味噌の味わいと香りがとてもよいラーメン。カロリーは３１７キロカロリー。かやくはキャベツ、ごま、青梗菜、コーン、ニンジン、ねぎがはいっています。お湯を入れ４分で出来上がりです。

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これは美味い

一言、「美味い！」
味、濃さ、麺の硬さなど、個人的にはドンピシャでした。
量もちょうどいい。

仮にお店でこれが出てきても、普通に「美味い」と思いそうなくらい。
最近のカップ麺は進化してますね。

残ったスープで、ご飯が進む進む（笑）
おススメです。

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信州味噌の味わいが美味しい

カロリー低めなので、ランチ用に購入しました。
ノンフライ麺でNo.1売上だけあって、ノンフライなのに麺がもちもちしていてとても美味しかったです。
味噌味は信州味噌を使っているとのことで、あっさりですがコクのあるスープに仕上がっているなと感じました。
かやくもキャベツやネギ、コーンが入っていて味噌にマッチ。
中に入っているものがかやくと後入れのスープだけでシンプルなのも作りやすくてよかったです😃

購入場所：マックスバリュ

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ノンフライがうれしい

味噌だけど味もしょっぱすぎなくて、濃厚という感じではなく割とあっさりめです。麺も細麺でノンフライなのでするすると食べやすいです。

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味噌の香りがとても良い

スープが液体で、後入れをかなり強調してあります。4分たって、後入れスープを入れると、味噌の香りがとても良いです。普通にお店で食べるようなスープのコクと、香り、麺もノンフライでこしがあり、味噌で細麺なので絡みがどうかなぁと思っていたら、しっかり絡んで喉ごしも良いです。具に、もう一工夫有ると良いのでしょうが、其はこちらでネギや、ベーコン、コーン等トッピングして尚美味しさを増して食べています。

購入場所：フィール

• コシがある
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味噌にしてはあっさりめ

暑いのでちょっと迷いましたが特売されていてフタに塩糀コク味噌と記されていたのでどんなものかなと思って購入。スープはなるほど塩糀っぽさがあって味に影響しているのかコクはそれほどでもなくあっさりめで暑い中食べるのに良かったです。麺はノンフライの細麺で美味しい。具は野菜がそこそこの量入っていて彩りが良い。フタを開けた際にちょっと量が少ないのかなと思いましたが麺は65グラム入っていてお湯を入れてフタを再び開けると普通の量ありました。

• あっさり

ノンフライ麺

コクのある味噌味スープで美味しくて飲み干せそうです。麺はツルツルのノンフライ麺が良く合います。
ノンフライ麺だからかスープがコクがあるけどサッパリしているように思います。具も野菜がそこそこ入っていて満足できるカップ麺です。

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味噌味が濃くてまろやか

味噌味が濃くてまろやかさがあります。容器の品質がいいので、石油臭くなく邪魔をしていません。スープが美味しく飲み干してしまいます。麺もインスタントながら高級感を感じます。品質が良く美味しいラーメンが手軽に食べることが出来て感謝ですね。

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