炒めにんにく

冬場はよく鍋を食べるので、たまには変わった鍋つゆにしてみようと思い購入しました。にんにくの味はしつこくなく、あっさりした感じでくどくないです。豚バラ肉、キャベツ、ニラがよく合いました。〆のラーメンが美味しかったです。

濃厚で強烈なにんにく味なのかと思いきや、かなりアッサリしており、ニンニクは具材の美味しさを引き出す役といった感じでした。
豚肉・キャベツ・ニラ・ネギがオススメとの事ですが、鶏肉や豆腐、人参、えのき茸なども合いそうな気がします。
〆はやはりラーメンがオススメです。

にんにくが大好きなので「炒めにんにく」の文字に誘われるように買いました。ただ、買っておきながらにんにく臭がきつかったらどうしよう、明日大丈夫かな？と心配にもなっていました。ところが、とってもにんにくが自然なんです。煮ているうちににんにくがほのかに香ってきますがきつくなく、臭いとは思うことなく、食欲がそそられるぐらいのちょうどいい感じです。
肝心なお味の方も、鶏ガラスープのお出汁がきいていて、にんにくは悪目立ちせずコクを出すいいアシストをしています。あっさりしつつもコクがあってゴクゴクいけるスープになっています。
今回は初めて食べたので冬野菜や豆腐入れたぐらいでしたが、このスープなら何にでも合わせれそうなので、今度は豚バラなんかとガッツリ食べてみたり、〆にラーメン入れたりしてみたいなと思いました。

グッドフォト

ミツカンさんの、鍋スープの素を最近店頭でよく見かけるので今まで食べたことのない味を買ってみました。疲れた体に炒めにんにくという文字が魅力的でしたね。イメージではコテコテ、ドロドロした感じかな？と勝手に思ってたんですが、サラリとしたスープ。あれ？きちんと振れてなかったかな？と袋を見てみたら全部注いでました。モツ鍋の醤油の感じです。にんにくの匂いもプーンとして私欲そそります。野菜はキャベツ、ニラ、もやし、ネギ、豚肉を投入していただきました！最初の一口目、にんにくの香りがガツンときます。二口目はさっぱり醤油味。思ってたより、あっさりして食べやすいです。袋にも書いてあったけど、モツ鍋にしても絶対美味しいやつです。にんにくのパンチ効いてるので野菜もモリモリ食べれます。締めは麺でいただきました。締めあるあるですが、スープが煮詰まるので味濃くなりますのでお気をつけ下さい。でも最後まで美味しくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。