寒い時に丁度いいかな～なんて思い、1.5倍のでっかいカップですが、買ってしまいました。
出来上がると、本当にずっしりと重いです。調味液は金色をしていて、深みのある牛だしスープということで、とてもワクワクします。

白菜キムチがところどころに入っています。シャキシャキとした感じがいいですね。
麺は、白くて太い、たしかにうどんの麺なのですが、太目のラーメンのような感じにも見えました。
もちもちというか、フカフカという食感で、なかなか噛み応えがあります。この麺の量でこの噛み応えなので、すごくお腹が膨れます。

麺にキムチの辛みが絡んで、少しピリピリはしますが、それが程よくておいしいです。
麺の量がすごいので、具材は決して多いとは言えませんが、かえってこれぐらいでいいのかも・・・と思いました。
スープがすごくおいしいですね。牛が前に出ている感じではないですが、旨味がしっかりあります。
定食の一品として出されるスープにしてもいいぐらいおいしいです。

キンキラキンにさりげなく、いやメッチャ目立つ牛だしキムチです
この洋風気味な牛のだしとキムチが意外と喧嘩することなくキムチが悪目立ちするでもなく
うどんとしてまとまってるような気がします
牛だし自体はやはり良くも悪くも独特ですね