スパイシーな味わい

スーパーで珍しいカップ麺を見かけて試しに買ってみました。札幌の有名店が監修をしている味噌ラーメンですが、生姜、にんにく、胡椒などのスパイシーな味わいが強く、味噌の風味はやや弱く感じました。

• 濃厚

麵でもちもちした食感

コンビニにでカップラーメンを見ていたら値引きでお買い得が有ったので試しに買ってみました。麵はもちもちした食感で食べ応えがあります。みそのスープも濃厚で麵によく絡んで美味しく食べる事が出来ました。

購入場所：ファミリーマート

• コシがある

スパイス感が強め

初めて食べたのですが、普通の味噌系のラーメンと比べると、スパイス感が強めな印象に感じました。オイル感はなく生姜やニンニクなど和風なスパイスが強めで、味噌は控えめな印象です。麺は太麺なので、小さめのカップ麺ですが結構食べ応えがあって美味しかったです。

購入場所：アピタ

• あっさり

個性的

初めて買って食べて見ました。麺はかなり太めです。スープは思ったよりもあっさりしていましたが、スパイスや生姜、ニンニクがかなり効いていてパンチがあります。味噌はあまり主張してこなくて、濃厚な味噌ラーメンを期待していると拍子抜けするかも知れません。オリジナリティは溢れているので、一度は試して見ても良いと思います。

• コシがある

麺は食べ応えがある

味噌ラーメン ですが 味噌の味があまり主張していないと思いました。 味噌よりもスパイスとか生姜や にんにく などの 味が勝っているように思いました。 麺は中太のちぢれ麺で それなりに 食べ応えがあります。

• あっさり

味噌の香ばしさ

人気ラーメン店の看板メニュー、味噌ラーメンがカップ麺になって登場！人気店だと、なかなか人気で入れなかったり並ぶのが抵抗あったり、一人で入るのは勇気がいりますが、手軽にカップ麺で食べられるのは嬉しいですね。実際店舗で食べたことはないので、どの程度看板メニューが再現されてるかわからないけど、人気店ということで期待も高いです。
一目見てびっくりしたのは麺の太さ！個人的には太麺派なので嬉しいポイント。かなり食べごたえのあるちぢれ麺の中太麺。弾力がありもちもちしてるのがたまらないです。スープはかなり香ばしくスパイシーさも感じられて大人な味わいに仕上がっています。白味噌がベースに使われてるそうで、まろやかだけどあっさりとした味噌のコクが際立っています。にんにく・山椒・生姜も入っていて口の中に含んだ後鼻に抜けるスパイシーさが良いアクセントになっています。今まで食べてきた味噌ラーメンとは一味も二味も違う、食べたことのない美味しさ！結構山椒が利いてると思いますが、味噌のあまさと上手く調和されていて奥深くもあり上品な味わいに仕上がっています。ニンニクは入ってるけど、後味としてはそんなに口の中に残らなかったので女性にもおすすめですよ。具材もたっぷり入ってボリューム満点！また食べたくなる美味しさでした。

• コシがある

スープも麺も工夫のある味がします

札幌味噌ラーメンです。味噌は濃くなくて、生姜、ニンニク、山椒の和風なスパイスの香りや味が強めです。中くらいの太さの麺がしっかりしています。ハッとするスパイス感とお肉の味がしみているスープです。かやくはひき肉、玉ねぎなどです。

購入場所：ローソン

• コシがある
• リピートしたい

もっちり麺

麺がもっちりとしていて、とてもおいしかったです。また、味噌味のスープにコクがあり、麺に良く絡みます。濃過ぎず、食べやすい味噌ラーメンだと思います。

• コシがある

みそ1位はカップラーメンでの表現は難しい

少し期待しすぎた感もあるが、本当に一般的な同社で販売されているカップ麺との比較で目新しさは見つからなかった。
みそスープも後入れオイルをくわえても濃厚感なく無難なスープ止まりです、麵ももっちり感なく絡みが良いとも言えません。
スープは飲んでみると旨いのですが、麺との相性の問題でしょうか？具材は画像のように少し寂しいですね。

購入場所：マックスバリュ