お肉が柔らかジューシー

簡単調味料売り場でずっと気になっていたスチーミーです。パッケージがスチーム機能を兼ね備えていて、"圧力調理で柔らかジューシー"というのがとっても魅力的に感じて買ってみました。
用意するのは鶏肉と玉ねぎだけです。
鶏肉は皮目を説明書き通りに入れて、カットした玉ねぎを一緒に入れるだけです。後はレンジにお任せ！！の簡単調理です。
作る前にパッケージを開けた時には液体ソースがちょっと少ないかなって感じましたが、鶏肉や玉ねぎから旨みが出てソースと絡んで、出来上がった時にはたっぷりのソースに仕上がっていました。見た目はブラウンソースの出来栄えです。
鶏肉はフライパンで焼くよりもスチーミーの方が、驚きの！！ふっくら柔らかジューシーでした。
作り方は簡単です。パッケージ裏面の作り方にそって、順番に具材を入れていけば、お手軽簡単にふっくらで柔らかい鶏肉のメイン料理が作れました。
洋風や和風なテイストを合わせたような味わいで、ちょっと酸味が効いている、ご飯が進む鶏肉料理の味わいです。ガーリックの旨味や玉ねぎの甘みがあってしっかりと濃いめな味付けの鶏肉です。
他の種類も店頭に売っていたので、次は違うテイストも買ってみたいです。
スチーミーとってもおすすめですね。
フライパンを使って調理していないので、洗い物も少なくて助かりました。

購入場所：イオン

• コスパがいい
• リピートしたい

驚くほど柔らかに

鶏肉の調理をする時は、塩と砂糖のブライン液に数時間浸けて柔らかくしていました。こちらのスチーミーは圧力調理でやわらかジューシーと言うことだったので、半信半疑で下拵えなしで作ってみました。
お肉と玉ねぎを入れたら少し揉んでレンジでチンするだけです。とっても簡単！
包丁で切った時に凄い！柔らかい！と感動ものでした。お味の方は勝手に和風の甘めの醤油味を想像していたので、ちょっと思っていたのと違いました。お酢としょうが、唐辛子でちょっとピリッとしています。これはこれで美味しいのですが個人的には辛さ控え目でもう少し甘味がある方が良かったです。

購入場所：マツゲン