パクチーの香りとほどよい辛さが良い

パクチーの風味がしっかりしていて、爽やかな香りがします。辛さもあり、料理に使うと味の変化を楽しめるのが魅力です。
私は、卵と椎茸、長ネギの中華スープを作り、こちらのオイルを少しかけて食べるのが好きです。
炒飯などにも合います。
容器の大きさや注ぎ口が使いやすいのも魅力です。

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簡単エスニック

同じシリーズのガーリックバターとごま油にんにくが便利で良かったので買ってみました。料理の仕上げにひと回しかけるだけで、一気にエスニック料理に変身します。春雨スープや野菜炒めやチャーハンにチョイ足しすることが多いです。カルパッチョやマリネにチョイ足ししても美味しかったです。いろいろ挑戦する楽しみもあっておすすめです。

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一気にアジアン

パクチーはキッチンガーデンで育ててはいるけれど、常備とはなりません。そんな時にこのオイルをたらりと垂らすと一気にアジアンに傾きます。パクチーの香りが程よく、容器も使いやすいです。

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パクチーの香りがしっかりしていて良いです。

パクチーの香りがしっかりしていてアジアンな雰囲気になれるオイルです。インスタントラーメンに入れるとエスニック風になります。炒飯や野菜炒めにも使用できて便利です。

購入場所：ライフ

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異国の味

味噌ラーメンに数滴入れてみたところ、ピリッとした辛さの中に柑橘の爽やかな風味が感じられて、同じ料理でもいつもにくらべて味が引き締まります。
出し口が小さいので出しすぎも防止できるのもgood。
パクチーの味や香りはそれほど強くないので、パクチーが苦手でも食べやすいです。

魔法のたらりdeなんでもエスニック気分♪

『日清やみつきオイル アジアンパクチー』
一気にアジアン気分になれるオイル。
香りがめっちゃパクチーなので、たとえ1滴でもその効果は抜群！
急に異国です。
コブミカンのさわやかさもあります。
汁系にちょい足しすることが多くて、特にチキン系にはよく合います。
塩ラーメンもこちらをちょい足しするとシーフードフォーみたいに！
鍋スープにちょい足しするのもおすすめ。
それこそ和風だし系でもちゃんとエスニックになりますよ。

購入場所：イトーヨーカドー

少量でOK

炒め物の最後に少し入れるだけで、一気にアジアンな香り包まれます。
特におすすめはガパオライスです。挽肉や野菜を炒めて味付けし、最後の仕上げにこのパクチーオイルを数的入れるだけで本格的な味わいに近づきます。炒め物だけでなくサラダやあえ物にと用途が幅広くアジアン好きの方には是非お勧めしたいです。