ごま油といえばこれ

物心ついた時からごま油はかどやでした。
加熱してもそのままでもいい香り〜。
時々安売りしている商品に浮気してしまう事もありますが、そんな時かどやのごま油の美味しさを再確認します。
しかもリーズナブル。
加熱すると風味がなくなってしまうごま油も多い中、かどやのごま油は香りが飛ばず、料理の味を引き上げてくれます。
中華料理にはもちろんの事、和食にもスイーツにもの万能オイル。
料理の最後に少し垂らすだけ、炒め油に使うだけ、サラダや豆腐にかけるだけ、ちょっと使いでごま油の風味は主張しつつ、他のものもさらに美味しくするすごいごま油だと思います。

購入場所：イオン

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やっぱりこれ、という安心感のごま油

昔から使っているというのもあるのだけど、サラダや
炊きたてご飯に混ぜておむすびを作るときもこのごま油の
香りがやっぱり一番かなと思って購入しています。
もちろん、他にもいいごま油もあるのだけど。
つい定番を選んでしまいます。

購入場所：いちかわCOOP

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少量でも料理全体に風味が広がります。

香ばしいごまの香りが立ち、少量でも料理全体に風味が広がります。炒め物や仕上げの香り付けに使うと、家庭料理がぐっと本格的になります。

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一滴

新しいもの嫌いな👨は殆どコレを買ってくる…👧は九鬼製が好きだけど👦の言う事は速攻受け容れるのに👰したら諦めたのかしら🙉

しかも未だ²残ってるのにもしかしたら纏め買い？私に別のを買う隙を与えない🤣恐らくお得価格では無い…オリーブOIL🫒も同じ

岩井製や関根製、山田製も美味しいけど🍾が好きなのかな🔰探す暇がないだけだけど美味しいから良いかな…何にでも一滴垂らすと中華Tasteに…オメガ3なら良いのになぁ〜高くなるかな

購入場所：貰い物

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ごまの香りがよくコクもある

かどやさんは信頼できる企業さんだなと思ってリピートしています。
やっぱり「純正」なので、しっかりとごまの感じが感じられるのがいいですね。
焙煎されたごまの香ばしい香りがして、和洋中万能に使えるなという印象です。
コク深くて、ごま油単体で口にしても嫌な味がしないので、安心してそのままドレッシングなどに使ったりできます。
火を通さなくても十分美味しいので和え物などにもよく使いますし、火を通すと調理中もごまの香りがしっかり立ってきて食欲をそそる商品です😃
上品な味わいで価格に対しても商品価値がある商品だなと思うので、鬼リピしています✨

購入場所：オーケー

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我が家のごま油

うちで使用しているごま油です。
ごま油は調理にも勿論ですが、風味付けにも良いですよね。
ごま油といえば、かどや。というイメージがあり、暫く使っていますが満足しています。
食欲をそそる良い香りが魅力的です。

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いい香り

とにかく香りが最高！フタを開けた瞬間から、ふわっと広がる香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。炒めものや和え物にほんの少し加えるだけで、味にコクもでて、一気に料理が格上げされる感じがします。
「香りがいいごま油を探してる」って人には、まずこれをおすすめしたい一本。キッチンに常備しておくと安心です！

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特定保健用食品としての効果は不明だが満足

これまでもごま油と言えば、かどや製油のごま油を買ってきました。「特定保健用食品」ということですが、どこがどう違うのかは全くわかりません。効果もあるのかどうか分かりません。でも、薬ではないので長期間使ってみるしかありませんが、そうすると効果もきっと気付くほどではないと思われます。
効果はともかく、美味しいので発売当初からリピートしています。

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純正の胡麻油

以前までは価格的なものから、純正でないごま油を購入していましたが、今はごま油を買う時には純正を選んでいます。他食用油が混ざっていないので胡麻らしい味・香ばしい風味のある油で美味しいと感じました。
調理時には純正オリーブ油も使うのですが、高温調理には向かないので、そういった料理の時にはこちらが重宝しています。また、火を通さずそのままでも使えるとのことで舐めてみると、クッキリと深みのあるゴマ味でした。ごまドレッシングが切れた時に、ごまの風味付けをして今度サラダを食べてみようと思いました。
写真は、ナスの味噌汁を作る前に、ごま油でナスを素揚げならぬ素焼きした時のものです。
瓶表面記載の説明通りに丁寧にやってみると、瓶から綺麗にキャップが取り外せました。他のキャップ付き商品では失敗することが多いので、すんなり成功したのはちょっと嬉しかったです。

常備

ずっと使い続けている定番のごま油です。いつもはもっと大きなサイズを購入しているのですが、このフェルメールの絵に惹かれて、小さなボトルを買ってしまいました。何にでも使えて、万能。ボトルがもっと使いやすくなると良いなと思っています。

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