常備

ずっと使い続けている定番のごま油です。いつもはもっと大きなサイズを購入しているのですが、このフェルメールの絵に惹かれて、小さなボトルを買ってしまいました。何にでも使えて、万能。ボトルがもっと使いやすくなると良いなと思っています。

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香りコクで選んでいます

純正ごま油ならやはりロングセラーのこちらの品を選びます。香りコクの違いが分かります。サイズ選びに悩むところですが調理の際使いやすさを考慮して中間のサイズの物を選んでいます。中華スープに一滴でも美味しさが倍増します。

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コクがあって使いやすいです。

大好きでよく使っているごま油です。純正とあって香りよく、火にかけると香ばしい香りがします。炒めものに使うことがおおいですが野菜もお肉もコクが出てとてもおいしく仕上がります。コンパクトで収納しやすいのも嬉しいです。

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ごま油といえばこれ

子供の頃から使ってます。
ごま油にもいろいろあって、ごまが強すぎるものも弱すぎるものも試しましたが、私はこの商品が基準になっており、本当にバランスがいい商品です。
使い方によってジャンクにもできるしあっさりにもできます。
大容量ボトルもあってありがたいです。

購入場所：コスモス

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定番の商品

炒め物をする時によく使用しています。蓋を開けると、ごま油の香りに癒されます。ごまの風味が強めで深さを感じます。品があり、美味しく出来上がるのでお気に入りの商品です。

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大好きな味です！

ごま油って、なんであんなに美味しいんだろう…？と思います。もやしをチンして上からごま油と塩を掛けただけで物凄く美味しいナムルになるし、レンコンをゴマとごま油とつゆをかけて炒めても美味しいし。
普通の油で出せない味がしっかりつくんです。
豆腐に揚げ玉とごま油とつゆを掛けてもサイコーです。
不思議な油、いや、調味料です。

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香りが良い

香りが強いので、和え物にかけるだけでコクが出て美味しくなる。それ以外に炒め物など加熱調理に使っても、しっかりとごまを感じられる。

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さすがかどや

ごまの味とかおりが濃くおいしいごま油です。
お漬け物やスープ、冷やっこなどに一滴垂らすだけで、かおりとこくがプラスされおいしくなります。
一滴で中華味になるので味変にもよいです。

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ごま油といえば

ごま油といえば昔からこれを使っています。ごまの風味が油とよくあっていておいしいです。他の調味料はたまに別のメーカーにしたりしますが、ごま油はずっとこれ。どんな料理にも合うし、他の油を使うよりこれ1本で風味づけもできるので助かります。

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昔からある定番品

気が付いたらこれを使ってるというくらいに定番のごま油だと思います。風味付けに色んなものにかけて食べますが元の料理を邪魔しない名脇役的な存在感があります。少しお高めですが納得の仕上がりと香りになると思います。

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