オイル系のまぜそば

麺が細めなのでたくさん入ってるので大盛り並みに見えましたが、実際は麺100gと普通サイズ。見た目的にはボリューミーでワクワクしてましたのでちょっとだけ残念…。
さて、まぜそばということで、どの程度のこってり加減が期待が膨らみます。豚脂やニンニクなどが加えられているとんこつ醤油味のたれです。店舗の油多めのとんこつスープの味が再現されているようですが、麺に絡めるとかなりオイリーな印象。ねっとりと油が絡むにもかかわらず、そこまで豚骨や豚油の臭みはありません。見た目以上のこってりさは感じられませんでした。「まぜそば」というなら、もう少し振り切って背脂やニンニクの存在感を出してもよかったかなと思いましたが、これはこれで食べやすく美味しいですよ。
女性でも食べやすいこってりさで、ニンニクもくどすぎないけど鼻に抜けるアクセントとして効いています。更に背脂も重くないので初心者でも抵抗なく食べられます。むしろ豚骨や背脂の旨味を感じることができると思います。麺はストレート麺だけど、タレとちゃんと絡んでくれます。オイル系のタレなので、思ってる以上に箸を動かした方が麺全体に広がります。中途半端だと結構偏ったりもしました。
具材がちょっと残念だなと。ネギは多めで存在感がありますが、ひき肉が足りない！あえてそうしてるのかもしれませんが…、このカップ麺はあくまでも麺とタレを主役として楽しむ方がいいかもしれません。
適度なこってりさと濃厚さで、職場でのお昼に食べても午後に響かないところは気に入っています。普通に美味しいのでリピートしていますが、売ってる店舗が限られているのは買いにくいかなと思いました。

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