良い塩梅のお煎餅

塩味のお煎餅はしっぱいや辛いなどのイメージがありました。
しかし、このお煎餅は良い塩梅の味に仕上がってます。和風だしの塩味が程よく聞いており、食べていても疲れません。また軽い感じのお煎餅だと、壊れやすくカスも出やすいのですが、この商品は違います。

購入場所：お菓子のまちおか

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昆布出汁風味と煎餅のボロボロ感がぴったしマッチ

醤油味もあったが、大きめのノンフライ煎餅、7枚個包装になっていて、袋から出して食べるとパラパラこぼれてしまうので、袋から出さずに食べてみる。香りはさほど感じないが、表面全体にヒビが入るように焼き上げた煎餅はホロホロでサクサク、柔らかめの煎餅なので程よい塩加減に昆布だしの風味が口中に広がり、2~3枚は簡単に食べれてしまう軽さ。1枚79キロカロリーもあるので、一気に沢山食べるのは良くないですけど、止まらない歯ごたえとたべやすさ。比較的安価で発売されていることが多いので、コスパいいと思います。

購入場所：Feel

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さくほろでまろやかな塩味の優しいお煎餅

金吾堂さんといえば醤油味の堅焼き煎餅のイメージが根強くあります。なのでほろほろのソフト煎餅は私にっては意外性が高く新鮮な印象です。パッケージに偽りなしのさくほろ食感。お味もまろやかな角のない塩味で食べやすいです。

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ほろっさくっ

某揚げ菓子を軽くした感じかなと思いました。
個包装で７枚入っていて、思ったより大きめでした。塩味はあっさりしていますが、米油を使用されているからか、あっさりとした感じはしませんでした。

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サクサク

サクサクであっさりしているので軽く食べることができます。塩と昆布がよく合います。昆布の風味もしっかりあります。少し大きく満足感があります

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ザクほろノンフライせん

『ほろほろ焼 和塩』
ひび割れおせんべいはびっくりノンフライ。
ひびはわざわざ入れているそう。
軽い力で割れるのはひびのおかげ。
薄焼色に揚げてないんだなと目でもノンフライを確認、サラダせんべいの表面をこんがりさせた感じでしょうか。
まろやかな塩加減で昆布の旨味が入った旨塩、
ひびは風味をキャッチしてくれる役割もしています。

ざくほろ旨塩

ザクザクとしたしっかりした歯応え。口の中でほろほろ崩れるはかなさ。ノンフライなんですが、堅焼煎餅のような歯応えと、揚げ煎餅のようなソフトな食べやすさと相反する食感が味わえる唯一無二のお煎餅です。化学調味料無添加のシンプルな塩味なんですが、口の中においしさの余韻が残る。不思議とまた食べたくなる。巧妙な食感に日高産昆布の旨みと沖縄県産の「青い塩」のまろみが効いた後を引くお煎餅にはまります。

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ノンフライでさくほろ

一見、揚げ煎餅のように見えるけれど完全にノンフライ！さらっとして全く油っこさがなく、丁寧に焼き上げてあるお煎餅です。
軽やかでほろほろしている食感は独特です。
ひびが入っているので表面だけは揚げ煎餅みたいな堅めの食感があります。
外側のサクサクから内側のほろっとほどけていく変化も面白いです。
沖縄の海水塩と、日高昆布だしで味付けしてあるこだわりの『和塩』味。特別感のある名前ですね。
昆布だしもさりげなくふわっときいている感じで、化学調味料は一切不使用のシンプルな味付けなのでお米の風味も生かされています。
ただ細かいひびに塩だれが染み込んでいるので、表面はしっかり塩、中はあっさりというメリハリもあって、くせになる美味しさに仕上げてあると思います。
金吾堂さんのお煎餅ってロングセラーの「厚焼」しか食べたことがなかったので、ほろほろ焼の上品な軽さには驚きました。もっといろんな商品を食べてみたくなりました。　

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