さっぱり

柚子胡椒がピリッと効いていて、主張は控えめでありながら存在感があります。旨だし塩味の焼きうどんですが、少し味付けは薄め？のように思います。最初の一口は美味しかったですが食べ進めていくと途中で飽きてしまいました。出汁の風味は感じますが同時に物足りなさもありました。美味しいんだけど何か足りない…というような。どん兵衛はハズレがないのにどうしたんだろう…！

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見た目も味わいも優しげ

時々急に食べたくなる、どん兵衛の汁なしタイプ。
柚子胡椒がソースとは別添えになっていて後がけするのですが、量は多くなく混ぜ込むといまいちボヤける気がするので、部分的にちょんちょんと合わせて食べた方がいいかな。
美味しかったのですが、食べ終えると何の味だったかな？というような少しインパクトにかけるお味でした。
よく言えば優しいお味です。
完成の見た目も彩りに欠けるので、トッピングで海苔だったり揚げ玉だったりが欲しいかなと感じました。