あっさりしてました。

五島列島の出汁を使用した地域に貢献する良い商品だと思います。食べてみると、麺のもちもちした食感は良かったです。スープは出汁を感じますが、あっさりし過ぎて、もう少し、塩味が欲しかったです。

購入場所：ヤオコー

うどんが美味しいです。

旅行にも行く、五島列島の美味しい出汁が味わえる、うどんです。
お出汁自体、あまり醤油・塩辛くなく、ちょうど良い塩梅ですが、うどん自体も、つるしことした食感で頂けて、リピートしたいと思いました。

• リピートしたい

のど越しの良い麺

ラーメンとともに並んでいたので、魚介だしうどんの方も買ってみたくなりました。
もったいないをおいしいに、というメッセージが気になりました。
認知度が低い、調理が難しいなどの理由で、利用されにくい未利用魚をおだしとして活用するという試みだそうです。こうした取り組みを知ることができて、良かったです。
知らなかった、アイゴとイスズミというおさかなの写真も載っています。なるほど～といったいでたちです。
食べてみると、のど越しの良い麺です。
幅5ｍｍほどなので、どちらかというと、稲庭うどんのようなイメージです。
おだしの利いたスープも、とがった感じはなく、すっきりとして穏やかな感じになっています。飲みやすかったです。
油揚げ、たまご、ネギの具材が入っています。あまり量は多くなかったので、もう少し具材が入っていたらよかったです。

購入場所：マックスバリュ

• リピートしたい

うどんがつるつるで弾力があって美味しいです。

うどんがツルツルで、弾力たっぷりで美味しいです。出汁の旨味が口の中に広けて、飲み干してもまた飲みたくなります。アイゴとイスズミの風味が一気に堪能できることにうれしいです。

購入場所：スーパー原信

• コシがある